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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...私の好きな薄塩味で、具にはもやしとコーンの他に、白菜・キャベツ・竹の子・きくらげ・豚肉・ハムなどが入っておりました。なお、肝心の緑麺についてですが...さすがは珍々飯店さんの新メニュー、そんな手抜きは出てきません。 シイタケ、タケノコ...
...その後に唐辛子の辛さがグッと来る。 最後にパクチー・レモングラス・コブミカンの葉などの香りで後口さっぱり。 具は鶏肉やナス、竹の子など。...
...「福井県産穴子重点心弁当」 の内容は次のとおりでした 。 ※煮しめ ・・・竹の子・コンニャク・上庄里芋・椎茸・生麩・鶏つみれ・海老・楓麩・人参・レンコン・さやえんど...自宅に戻って早速頂こうと蓋を開けるとその量の多さにビックリしました。御飯は筍御飯で薄味で上品でおかずも煮物や揚げ物焼き物など色々入っていて目移りして何れからたべ...
...出汁は優しい薄めの味付けで、美味しいです。麺もちょうどいい固さ…いや、柔らかめかも? 天ぷらはサクサクしてて、旬のタケノコもあり良かったです...
...豚角煮 いくら醤油漬け 昆布巻き 伊達巻 栗甘露煮 黒豆煮 酢蓮根 田作り 棒鱈 きんかん おから饅頭 椎茸旨煮 焼筍 弐の重:鰤の照り焼き かぶらずし 合鴨ロース 炙りからすみ 数の子 手まり餅 紅白かまぼこ つくばね 柿バター 煮さば寿司...
...■11名で大広間 ■最初のセッティング ■筍御飯・一人鍋・デザート ■バイ貝の酢の物 ■豚の角煮 ■茶碗蒸し ■ホタルイカの酢味噌 ■お...
...※豆腐ステーキ ※クラシックハンバーグ ※鶏肉と竹の子のソテー ※根菜のマスタードマリネ ※串カツ ※竹の子ご飯 の六種類を選びました。我ながらなかなかのチョイスです。私の昔からの有り難い読者の皆さんは、豆腐が私の超好みである事は良くご存知かと思いますが、今回はそれ以上に「竹の子ご飯」と「鶏肉と竹の子のソテー」を美味しく味逢う事が出来ました...
...この時節柄、なかなか遠出もままならない中、食で春の移ろいを感じさせていいただきました。 わらび、田楽、筍…。 とりわけ春の旬の終わりかと...
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