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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...蕗と菜の花添え。 八寸は、奥から反時計回りに、 伊勢海老のキウイソースがけ 新もずくの土佐酢ジュレ 葵祭に掛けて、鯛の笹寿司粽 ゴリの甘露煮 きぬかつぎ アマゴの唐揚げ 蕗の煮物 切子には蛸の柔らか煮...
...剣先烏賊、鯛) ■八寸(黄身酢の酢の物、小芋、唐黍かき揚げ、鱧の子、鯛の笹寿し) ■煮物(穴子、厚揚げ、茄子) ■漬物 ■しらす梅ご飯 ■水菓子(カラメルアイス...フルーツトマト ゴマダレがかかってました。 栄螺煮 上は黄身酢です。 キスの笹寿司...
...ないんですが・・・。こちらの「金時芋のオレンジ煮」はとにかく微妙な酸味が 舌に爽やかで、さらっといただけます。 また、小鯛の笹寿司がなんともネッチリもっちりで美味しゅうございました...
...なかなか食べることが出来ない一品ですが、海洋のものを選んでくるというのは流石ですね。 ●八寸 端午の節句にちなんで(鯛の笹寿司、穴子柏巻...
...鯛寿司の笹寿し 揚げ麩 田楽味噌の賀茂茄子 ◇お椀 豆腐のお椀...■八寸(名物の玉子、鱧の南蛮?、棗の餅粉揚げ、笹寿司) ■瓢箪、「一帯青松路迷わず」と書かれている。...■豆腐のお碗 ■茄子の田楽、生麩、湯葉 ■白和え ■鯛の笹寿司...
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