小樽の秋鮭に関するお店

...せっかくなので季節もののネタをオーダー。 ボタン海老、秋鮭、さんま、まぐろ赤身をオーダー。 まずはボタン海老。...酢の具合も絶妙。 ネタも新鮮で美味しく、大満足でした。 秋鮭の「銀聖」が最高！ とてもネタが大きくて...北海道にしかないネタもあって美味しかった 秋鮭...

...ソイ(近海もの) 数の子(自家製) 「銀鯖」は八戸前沖さばの中でも重量５５０ｇ以上の鯖を指すみたい。 日高沿岸の秋鮭の大型を「銀聖」と呼ぶのと似てますね...

...老舗の有名寿司店で修行後に独立したらしく、伝統的な握り寿司を食べられる。 魚介の熟成は素晴らしく、特に鮪は美味い。 新物秋鮭イクラの浅漬は．ミニ丼で...

...くらげ入り海苔の佃煮　■小樽の地酒 伊勢鮨ブランド　■真鯛　■秋鮭 9月から10月に水揚げされる天然鮭で旬です！　■ボタン海老...12貫の内容は以下の通り ※真鯛※ →綺麗な食べ頃 ※秋鮭※ →9月から10月に水揚げされる天然鮭で旬です...鮭白子・・・秋鮭の白子（３・０） 穴子・・・九州産穴子（４・０）...

...お寿司はまとめて一度に出てきました。あとからお吸い物も出ます。 「あわび・中トロ・平目・ズワイガニ・ホタテ・甘海老・銀聖(秋鮭)・イカ・ニシン・ウニ・イクラ」の11貫です...

...今回は小樽の塩谷で作られている「八丸 堀内水産」の「糀漬」があったんで、 「秋鮭糀漬」を購入しました。 いわゆる、秋鮭の塩辛みたいな位置付けですね！ 身を刺身状にして糀に低温熟成して寝かして作ります。...■蝦蛄の浜汁　■秋鮭の糀漬け...

...８種丼 内容は、イクラ、ホタテ、サーモン、 甘海老、数の子、秋鮭、ソイ 、たまご そして、たっぷり生姜スライス ご飯は酢飯で、鮭の潮汁付きでした。...ご飯は酢飯、ネタは豪華な内容。 毛蟹、雲丹、帆立、海老、秋鮭...

...初めていただきました。 この地域ならではの鮭。戻ってくる時期 時鮭、トキシラズ、地元ではトキと言っているその鮭は、 秋に獲れる秋鮭とは違い...

...＾＾； 今回もいつもと同じように、秋鮭味と帆立味を購入。 塩加減がよく、帆立味は乾燥の帆立のひも入り、秋鮭味は、秋鮭の身のおつまみも入っています...

...で、再度散策して、こちらに来店☆ （鶏肉に未練が） オーダーしたのは、 ・手羽先の一夜干し ・串焼き5本セット ・小樽産の秋鮭フライ ・ビール×2 （合計で¥2,900くらい） 手羽先の一夜干しってあまり聞いたことなかったけど、旨味が凝縮されてて美味しかった～☆ 秋鮭フライも美味しかった～...

...お土産屋さんですが、大満足です。 茶漬けにすると旨いかも知れません 頂き物です・・・小樽「鱗商会」さんの「紅鮭親子漬」と「秋鮭親子漬」です 先日加工品を扱う店頭でひとつ390円前後で販売されていました 早速夕飯時いただきます パックを開けると「鮭...

...■2016.7 まぐろ三貫　■2016.7 時鮭　■2016.7 ほっけ　■2016.7 瀬棚・岩内産 天然ふくらぎ　■秋鮭 白子 ¥259...

...■秋鮭筋子　■秋鮭筋子おむすびにして　■外観　■内観商品 新南樽市場のお店 小...