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口コミ・お店の情報に「砂肝」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
... 鶏レバームースは濃厚でパンに良くあいました！ 砂肝とジャガイモコンフィは 砂肝が柔らかく感動しました✨ ぜひ頼んでほしい！ ...■ピクルス ■ミックスナッツ ■半熟たまごとアンチョビ ■砂肝とジャガイモコンフィ...
...時間が気になりハラハラ… この日は砂肝コンフィ、小魚のエスカベッシュ、キッシュ、ホタルイカのマンゴーソース、パテ。 砂肝コンフィ、ホタルイカのマンゴーソースあたりで、ノックアウト...山葵」「生ハム・シラス」「帆立、もち米とクスクスのタブレ、砂肝のチンジャ添え...
...豚頭テリーヌ、スモークサーモン、甘くないパウンドケーキ。 鶏肉、砂肝の温かいサラダ温泉卵のせ。 ソーセージ（写真なし） タンと豆の煮込み を二人でシェアいたします。 前菜盛り合わせにスモークサーモンが出てくるときは、たいがい員数合わせ的な感じで失望することになるのですが、こちらは違います。しっかり味を馴染ませたクスクスが絡めてあり、香草と塩味でアクセントが鮮烈。ここは手抜きなしだな、と1回表から判ります。 温かいサラダは、砂肝の味付けがよろしい...
...650円 ■真鯖マリネのスモークとポテトサラダ 950円 ■砂肝のコンフィ。全部砂肝て良かった（笑） ■ウニのプリン。人気らしいけど。。。 ■ツブ貝とキノコのエスカルゴ風 これはバケットつけて食べたいですね ■胡桃風味のクレームブリュレ ■バナナのキャラメリゼ ■子羊ロースト ■尾崎牛タルタル ■ミスジとシンシン？ ■絶句するほどの尾崎牛 ■肉々しいのー ■パテ、断面 ■仔猪のパテ ■クーポンで、生ハム ■砂肝のコンフィ...
...前菜はどれもこれも美味しいのですが、特に好みだったのがアボカドのシュークリームと砂肝！ シューがサクッとしていてクリーミーで二口食べたぐらいじゃあ足りないぐらいですよ！ 砂肝は普段は苦手意識があるのですが、コンフィにしたからか柔らかく弾力があり、ジューシー...■ランチミニコース 和紅茶 ■メニュー ■カトラリー ■内観 ■左上の器は砂肝のコンフィ...
...■鴨の薫製 マグレカナールをハーブ・スパイスで一週間熟成させ薫製させてます。 ■砂肝のコンフィ ハーブオイルでじっくり低温調理します。 ■ガーデンサラダ...かわいいボックスに入れて、メニューの説明もしてくれます。 キャロットラペ、砂肝のコンフィ...
...シラスとじゃがいものフリッタータ カキのパセリバターソテー 砂肝コンフィとイベリコ豚 豚トロのサラダ 仔羊肩肉のグリル...近々リピしたいです サラダもボリュームがすごかったです。めっちゃ柔らかい砂肝と肉感の強いイベリコ豚がたくさん乗ってて大満足のサラダでした...
...あっさりしていて軽く、白によく合います。 砂肝やキッシュも共に出てきたのですが、こちらも美味しかったですよ。砂肝柔らかかったです。 前菜二品目は...そこへ前菜が届きます。 砂肝のソテー...
...レバーペースト 栗入りパテ・ド・カンパーニュ 白カビサラミ 砂肝のコンフィ オリーブプロヴァンサル 自家製パン。...飲み物を各々がたのみ 聖護院蕪のスープ 盛合わせ 砂肝のコンフィがメッチャ美味しかった たこ焼レンコン入り...レバーペースト、リエット、栗入りパテ・ド・カンパーニュ、砂肝のコンフィ...
...■ピーチ(コシのあるうどんのようなパスタ) ■砂肝とズッキーニの炭焼きコンフィ ■バゲットとエシレバター...■ホロホロ鳥とフォアグラのアンクルト ■茶美豚の炭火グリル ■砂肝と夏野菜のコンフィ ■鱧のパスタ！美味しいよね！...目当ての鶏は品切れでしたが、前菜のテリーヌ（添えられていた砂肝のコンフィのなめらかさ！）...
...チーズ ポテトフライ ケイジャンスパイス チーズ ■吉田パンのバゲット バター バゲット バター ■海老、砂肝のアヒージョ 海老、砂肝...
...鴨のスモーク、フォアグラのテリーヌ、牛すじ？の テリーヌ、前菜類を幅広くいただけます。 隣の方にいただいたのですが、砂肝のコンフィは 大変軟らかく...
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