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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...わかるのが太刀魚くらい、白身は似ていてわからないので名前を聞いた 左から 石鯛、手前がスズキ、右上皮が付いているのがさわら、下が皮付き太刀魚の4種類 ⭐️醤油は2種類あるので小皿を1つもらって2つにそれぞれつけてみた 1つは広島の刺身醤油、もう1つは丸大醤油 卓上に説明書きありで親切 広島のほうがねっとり濃いが塩気は強くはない ⭐️石鯛 フレッシュでコリコリ スズキ 身が柔らかく甘みが出ている さわらのたたき...倉橋産牡蠣 使用 ■牡蠣フライ・瀬戸内レモン使用 タルタルソース 付き ■左上 石鯛 右上 さわら...
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9671人
貯まる・使える
...高知から産地直送で届く日替わりの鮮魚。 この日は本マグロ、イシダイ、カンパチ、イサキ、アオリイカの5種。 土佐醤油、松の実燻製醤油、イカスミ醤油と...本鮪と高知鮮魚の五種盛り合わせ 高知から産地直送で届く日替わりの鮮魚。 本マグロ、イシダイ...
...■自家製の〆鯖の塩梅は最高!(2015.Mar) ■刺身盛り合わせ「しまあじ・石鯛・本鮪中トロ・しめ鯖」(2015.Mar)...(j o j) ■当日に注文した料理 *お通し(肉じゃが) *お刺身盛り合わせ(石鯛・しまあじ・本鮪中トロ・自家製〆鯖) *牡蠣のバター炒め *もつ煮...
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