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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...★ ※おかわりOK ◆メイン料理 5品から1品選びます ◇本日のお魚料理 季節のリゾット ラヴィゴットソース ・真鯛のポワレ 酸味の効いたソースも良く...
...ライ麦パンは美味しかったが 自家製パンはズッシリとした重みでやけにお腹にたまる 《魚料理》 真鯛と甘エビのオーブン焼き ズワイガニのソース 《パスタ》 槍イカと焼きナスのカサレッチェ 北海道産モッツァレラチーズ を乗せて...
...米品種:宮城県産蔵の華100%、精米歩合:55% ■⑦真鯛(静岡県駿河湾産、サスエ前田魚店、1日泳がせ&前日朝〆1日寝かせ) ⑧めじ本鮪赤身(本鮪少年魚、静岡県駿河湾産、サスエ前田魚店) ⑨馬鈴薯酢漬け ■⑦真鯛(静岡県駿河湾産、サスエ前田魚店...の筍 ■威嚇する巨大伊勢海老 ■愛知の白ミル貝です ■真鯛と白ミル貝です...
...鰹! 真鯛! さわら! イカ! 地蛸! 海老! 生しらす! 生桜海老! カニ! いくら! 〆鯖! 穴子! 玉! ミナミマグロはクセのない旨味! 春鰹はしっとりした鮮度抜群のいい味わい! コリコリしたイカの食感! 地蛸は噛むほどに旨味が溢れます! 生しらすと生桜海老はこの時期ならでは! 蒸さない穴子はほんのり香ばしくアシカ好み! 見た目は雑な感じもするけど、 硬めの赤酢シャリがキリッといい味わい! リーズナブルだけではない漁港の寿司は 人気の理由がわかりますな! あら汁! 大きなお椀には大きな真鯛のアラがたっ...
...■揚げ物 ■ご飯物 ■デザート ■生ビール ■藤枝サワー ■2F座敷席 ■鰆・鰤・江鰤(?)・鰈・八角・鰹 ■湯葉餡かけ真鯛 ■鰤照り焼...
...数種類の魚介類と野菜の旨みが口の中で爆発する一品です。味の決め手は真鯛のアラを丁寧に下処理し、香味野菜と一緒にじっくり煮込んで作る出汁の効いたスープです...サーモン、ホタテ)、野菜(ジャガイモ、ミニトマト、しめじ、香草) 味の決め手は真鯛のアラを丁寧に下処理し...
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