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※2015年12月14日時点での点数分布です。
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...■柔らかくてやや甘めのデミグラスソースがよく合って美味しかったです ■真鯛とジャガイモのオイルパスタ ■適度な歯ごたえを残したゆで加減で美味しいです ■ジャガイモと真鯛 ■トマトとパンチェッタ ■コーヒーとデザート ■ヨーグルトムースとガトーショコラ...やや甘めのデミグラスソースが良く合って 美味しかったです。 さらに「真鯛とジャガイモのオイルパスタ」も運ばれます...
...蕪、キャビア。 たまごは36時間マリネに。 パン。バターは2種類。 魚料理。真鯛、外側カリカリで中はふっくら。ブロッコリーソース。レモン、ちりめキャベツ・ 肉料理...○人参をベースに蕪とキャベツのガルビュール 猪のベーコン インゲン ○天然真鯛 生ハムやチョリソー北寄貝 空豆浅利の泡 ○熊本産赤牛のモモ肉...
...思ったよりも柔らかい歯ごたえですね。 ラストは「マダイの白ワインソース」。 まろやかなクリームソースが、意外と言ってはいけないんですけど米焼酎と良くあうんですよ。 真鯛もやわらかくて旨いけど...■釣りしのふわふわさつま揚げ ■地鶏の炭火焼き ■マダイの白ワインソース 隠れ家的で落ち着けるお店...
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