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金沢文庫・金沢八景・能見台のおいしいワインが飲める和食のお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【金沢八景駅 1分】個室完備!喫煙ルームあり!2時間飲み放題付きコースも各種ご用意!
323人
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...(ご飯・味噌汁・小鉢・お新香付き) ※写真は本日の煮魚定食 白身フライ付きです。 白身フライ付き 1,045円 刺身付き 1,265円 ■鮮魚の西京焼き定食 (ご飯・味噌汁・小鉢・お新香付き) ※写真は鮮魚の西京焼き定食 白身フライ付きです...
...〆は焼おにぎり茶漬け680円。むちゃくちゃキレイな出汁に白身の魚とその真子、梅、しらす、山芋が入ります。まあ...湘南しらすの醤油漬、なんだっけ白身の魚のフライ、最後は鰯つみれ鍋まで いやはや酒が進む進む...さすがの高級魚。赤サバは身が赤いのですが、白身のような淡白さとマグロの赤身の旨みを合わせ持つ美味さ...
...「ばばあ」とは日本海で採れる深海魚のこと。 ホクホクの白身で美味。 ■自家製カニクリームコロッケ定食...目が顔の中心に寄った顔からばばあと呼ばれるそうです。 白身のホクッとした身は唐揚げにピッタリ...かば天丼」 丼に山盛りになった天ぷらは、海老2本、白身魚の紫蘇巻...
...刺身定食にも茶碗蒸しが付きます。 握りすしのネタは中トロ、いくら軍艦、 甘エビ、白身、かに、赤身、後は失念。 いずれも鮮度はいいし、旨いわ。 かにはズワイかタラバか...天ぷらは、ミニトマト、ヤングコーン、おくら、ナス、白身魚(キス?)...
...握りは出来た順に置かれます。同時に味噌汁も。赤身、白身(鯛?)、ホタテ、中トロ、鯵、甘エビ、鉄火巻、玉子、イクラ...ここのシャリだと脂と味の濃いタネには良く合うが白身等のさっぱりしたタネには勝ってしまう、そんな感じでした。白身も熟成して旨味が増せば(あるいは昆布締めとか)バランスが取れそう...
...:45分ごろだったので営業しているか不安でしたが営業中でした。 白身魚+鯵フライのセット1190円 娘はおまかせ丼990円を注文。 フライのセットは白身魚とアジフライが各2ボリュームがあります...・マグロ×2 ・ブリ×2 ・カツオ×2 ・サーモン×2 ・白身×2 ・タコ ・エビ ・玉子 と...
...筑穂はあかね農場の「つまんでご卵」を味わえます。この玉子濃厚です。 最初は黄身だけを掛けようとしましたが、何故か白身の粘りが強く半分ほど茶碗に。 ならばと全卵(カラザを除く)を掛け、キャベツに付いていた味噌を合わせるとこれが合う。 にんにくの入った味噌とまろやかな玉子。何より白身も入っているのにコクが有ります...
...箸や調味料も各席には無く 食器の返却口もあるのが珍しいシステムです 本日はフィッシュ&チップスとサワーを ふわふわの白身魚とポテトフライ 魚が1P単位で購入出来るので 大人数での利用もお1人様でも 会計もスムーズで様々な品を楽しめるのが...
...にんじんの煮つけで結構なボリュームです。味が染みわたった美味しい煮つけでした。 それから7~8分要して海鮮丼の登場。やや遅れて白身のあら汁(潮汁風)の登場です。 海鮮丼はなかなか具が充実。大トロもしっかり一切れ入っているほか、白身魚と貝類が特に充実していました...
...美味しく頂けました。 続いて出て来た酢の物、お造りも、まずは、目で楽しめるような盛り付けでした。お造りも、新鮮でした。 白身の魚を使ったかき揚げも...
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