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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...一風変わっていて胡椒が効いたスパイシーな感じで後を引きます。白身魚の切り身甘酢ソースは酢豚の白身魚版という印象です。 ・ 白身魚のフリッターと甘酢の掛け合わせがいい一品...
...「ばばあ」とは日本海で採れる深海魚のこと。 ホクホクの白身で美味。 ■自家製カニクリームコロッケ定食...目が顔の中心に寄った顔からばばあと呼ばれるそうです。 白身のホクッとした身は唐揚げにピッタリ...かば天丼」 丼に山盛りになった天ぷらは、海老2本、白身魚の紫蘇巻...
...〆は焼おにぎり茶漬け680円。むちゃくちゃキレイな出汁に白身の魚とその真子、梅、しらす、山芋が入ります。まあ...湘南しらすの醤油漬、なんだっけ白身の魚のフライ、最後は鰯つみれ鍋まで いやはや酒が進む進む...さすがの高級魚。赤サバは身が赤いのですが、白身のような淡白さとマグロの赤身の旨みを合わせ持つ美味さ...
...■コハダ。 ■イワシ。 ■鉄火巻とガリ ■味噌汁(あさり) ■赤身と中トロ ■白身(鯛かな)とイカ ■海老と玉子(中にシャリ入ってます) ■アナゴ ■いくら...握った順に出されます。鉄火巻➡️味噌汁(あさり)➡️赤身➡️中トロ➡️白身(鯛かな)➡️いか➡️海老➡️玉子➡️あなご➡️いくら...
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