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口コミ・お店の情報に「白身」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...つきだしはもざくの酢の物。 そしてさっそくお造りが出てきます。 イカ、鰹、ハマチまたはカンパチかも・・。 他に白身。鯛でしょうか。 奇抜...
...それでもかなりの具だくさん。 まぐろ・甘えび・たこ・いか・白身魚の炙り・はまち(？)・巨大つぶ貝らしきもの(名前が解りません！)が載っていました。 どの具材も新鮮で、味が濃厚でした。 個人的に美味しかったのが白身魚の炙りで、炙ることで旨みがしっかり閉じ込められてました。...柔らかい身は口の中でとろけるほど脂のりが良く"白身のトロ"と呼ばれることもあるそうです...
...■玉子カツ丼◆850円 ■カツカレー◆850円 ■越前おろしそば（冷）◆600円 ■イカ◆700円 ■季節の白身魚（鯛・すずき等）◆650円...
...■さざえ刺身（６～８月） ■さざえつぼ焼（６～８月） ■刺身定食 お刺身が新鮮！ 弁天刺身定食 1890円でお刺身5種類と白身フライ（3種類？）とご飯、お味噌汁、お漬物、小鉢が付いてきます！ どれもおいしく白身フライも新鮮！ お刺身も肉厚で新鮮おいしい！ エビフライ定食は1960円！ 大きなエビでおいしくいただきました！...
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