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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...〇柳松茸のガーリックオイル煮 〇柿の豆腐と胡麻の蜂蜜和え 〇シャブシャブやまと豚の四川ソース、『雲白肉』 〇手毬湯葉と椎茸と金針菜の上海風醤油煮 〇活蝦夷アワビと2種菊花のマスタード和え...
...以下のメニューを追加オーダー。 (7)口水鶏 (8)酸菜白肉 ※口水鶏です… いやー、痺れますね〜 でも他の方からはイマイチの評価だったかな? というより、中華風の花椒の使い方が少し苦手だったようです。 えぇ、私は普段から鍛えていますから… ※酸菜白肉です...■北方人のお袋の味地三鮮 ■涼拌粉皮 ■酸菜白肉...
...マンゴーソース プリっプリの大きな海老をカリっと揚げてあり、マンゴーソースがまた美味しい ⚫︎千葉県 松坂ポークの雲白肉 脂身たっぷり、...
...私は基本、担々麵はは汁なしが好きなので、汁なしをオーダー。直ぐに調理が始まります。暫し待って着丼~丼は黒、蓮華は白。肉味噌が真ん中に盛られ...
...■涼衣白肉。このタレがくせになります。 ■沸騰魚。 ■沸騰魚 ■沸騰魚2...■涼衣白肉(皮付き豚バラ肉ときゅうりの創作料理)...説明がむずかしい、、写真みてくださーい! これは何じゃ? 涼衣白肉(干すハンガーにかかる豚肉の薄かたきり料理)だってさ...
...甜醤油にニンニクを入れてアレンジしたタレを回しかけた雲白肉(ウンパイロウ)。 日本語だと豚バラ肉のニンニクソースがけってことですね。 店主が一旦現役を退く前に得意としていた料理だそうです。 まだ鍋振りは昔のようにはいかないと仰るのですが、いやいや立派に現役ですよ。 ご本人はまだ納得していないようです。 雲白肉はニンニクが効いた酸味のあるソースがたっぷりとかけられていて...■青搾菜はあっさりしているのでスターターにぴったりです ■甜醤油を使った雲白肉 これはかつぎやではこれまでいただいたことがないよ...
...5000円の宴会コースだと、 前菜:牛肉のたたきスパイシーマヨネーズソース、クラゲと春野菜のピリ辛甘酢漬け、雲白肉、鮮魚のカルハ...
...■魚香茄子 (茄子、クワイ、キクラゲの香りうまに) ■蒜泥白肉 (ゆで肉のニンニク入り特別ソースかけ) ■木須肉 (玉子...■外観 ■店外の看板 ■麻婆豆腐定食 850円 ■蒜泥白肉(茹でぶたのニンニクソースがけ)少人数サイズ...人気メニューを念頭に3品注文してみました。 蒜泥白肉 (茹でぶたのニンニクソースがけ)少人数サイズ@1,290...
...■沾水豆花 湯で豆腐のマーラーソース(辛さ1) ■蒜泥白肉 茹で黒豚のニンニクソース(辛さ2) ■箸休め ■空心菜 空心菜香り炒め 夏限定690円 ■什錦鍋芭 五目おこげ ■涼衣白肉 ■葱油鶏腿茹 エリンギのネギ油ソース ■金湯海蜇 クラゲの酢の物 ■三鮮XO...全然オッケー! 本当に美味しい。このメニューを目当てに行ったので最高です。 涼衣白肉 キュウリと薄い豚肉を甘辛いタレで頂きます...
...■柔らか蒸し鶏の香味醤油 ほろり、柔らか。 鶏の半身を、ほろりと崩れるほど柔らかく蒸しあげました ■雲白肉(ウンパイロウ) 蒸したての豚肉...
...■烏龍茶・緑茶(割りもの)1000ml ■梅干し・レモン ■■□ワイン□■ ■グラスワイン 赤・白 肉料理にはワインでしょ! まずは1杯...
...両方とも美味しくて、個人的には汁なしのほうが好きで、入ってる肉も日本の燻製チャーシューではなく、四川で白肉と呼ばれる豚バラのブロックを使って...
...美味しかったです! ごちそうさまでした!! 安定の美味しさ 自粛期間終わったら絶対行きたかったお店の一つ ・雲白肉(薄切り豚のニンニクソースがけ) →お肉やわらか...
...■白盛り7点 通称「闇盛り」 ホルモン系の盛り合わせ! ■焼肉単品メニュー 厚切り・赤肉・白肉・豚肉・焼き野菜一覧 ■ぶ厚いタン 焼き加...
...有名な料理に、酸菜(晩秋白菜を瓶に漬けたもの)に豚肉とじゃがいもを入れて鍋で煮た料理(酸菜白肉鍋)や、小鶏炖蘑菇(鶏ときのこの煮込み)、...
...■焼酎 ■いいちこ ■黒霧島 ■赤兎馬 ■佐藤 ■グラスワイン ■カルロ ロッシ(赤) ■カルロ ロッシ(白) ■肉豊作ワインタワー ■...
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