瀬戸駅の白海老に関するお店

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2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

すし処 ひさ田

瀬戸駅 4972m (赤磐市) / レストラン(寿司)

瀬戸内ならではの旬の地魚を、革新的で独創性に富んだ寿司へと進化させる、「ひさ田」の寿司哲学

4.31

240

17690

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥40,000~¥49,999
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一貫が一品料理ともいえる様なお寿司です♡
ひさださんは有名で岡山県のお寿司といえばここ でも伺う事は困難としかいえないお店です そん...by お昼寝ムーキ(303)

...生だとプリッとした感じなので火入れはかなり繊細なのかも ■⑭白蝦 産卵期は夏~晩秋、旬は春~秋 旬に入り...蓬麩入り)、菊花のお浸し載せ、黒胡椒掛け ⑬車海老(レア) ⑭白蝦 ⑮藁炙り〆鰆 ⑯赤貝 ⑰黄韮(岡山県産)入り白味噌のお味噌汁...金目鯛 アオリイカ サヨリ 蓬麩 玉締め 車海老 赤貝 白海老 黄韮と白味噌のお椀 ムラサキウニ 鯖 のどぐろ ハーブ巻き...

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