岩手の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店

...ふわっトロとした食感がたまりません。　■店内の様子　■鱈の白子と牡蠣の酢のもの　■お造り　■焼きはまぐり　■ハイボール...■かに　■お通し　■ビルの４階が入口　■カウンターは９席　■白子煮　■赤身に酒盗　■秋刀魚　■車海老に貝　■鱈照り焼き　■鮪...以下料理の感想です。 【鱈の白子と牡蠣の酢の物】 【お造り】 イカ...

...■イチゴのヨーグルトデザート。微妙に量が多く、、、　■盛岡のフレンチ【モン・フレーブ】 魚介のブイヤベース、白子を使った前菜、、、最後の...

...くもこのグラタン 』も一食の価値あり、鱈の白子とホワイトソースの出会いは 鱧と松茸の出逢いものにも引けをとらぬ組合せ。濃厚な鱈の白子とコクのあるホワイトソース、熱々を頬張れ...岩手産アスパラとごまふぐ白子を焼くか天ぷらにするかしばし検討...

...コースの内容は以下の通りです。 【たらの白子豆腐】 一見するとただの豆腐の様にも見えますが食べてみると僅かに鱈の白子の味がします。 さっぱりしていて意外と白子のクセは気になりません...

...一階のカウンターがオススメです。 どんこのなめろう。 白子 生ニシンの塩焼き ウニパスタ 浅漬け 味噌汁 とにかく、魚が美味しい。 どんこは生臭さがまったくありません。 白子もトロり。 日本酒は、どれだけ呑んだかわかりません。...ロ②カツオ③ホタテ④イカ⑤つぶ貝⑥白身魚⑦イクラ⑧ホヤ⑨赤海老⑩白子⑪シメサバ 汁物はサンマのつみれ汁でした...

...最近は太平洋側の石巻、気仙沼でも上がるそうです。美味しい なめこの味噌汁が付いてました。 ・たらきく ご主人に勧められた鱈の白子のぽん酢...

...椀もの登場。何か白いなぁ？ 食べると 白子の味。鱈の白子を裏漉しして椀ものにしてあり、 胡椒？の辛みが絶妙な逸品...つまみの充実 ウド フキ 白子豆腐 前菜大皿は さいまき タイラ薫製 ホッキ 甲イカスミわた乗せ 赤貝 カラスミ カツオ塩で脱水したやつ 三陸フグのモツ 焼き白子 フグのあら汁 アジのガリ刻み入れ 握りは飯温度 低い 松皮...

...■握り“上"1,600円(税別)　■白子焼き、塩とカボス、もみじポン酢の二味で　■お通し...少しつまませて頂こうと考え、鱈の白子焼き。 塩では濃厚な旨味と香ばしさが立ち...途中でぬる燗にして頂きました～(^-^)/ 白子焼きは塩かぼす...

...≒『鱈の白子焼』を戴いてみることに｡『鳥貝』はてっきり春先の物ばかりと思っておりましたが地球温暖化の影響なのでしょうか？こんな時期にましてや盛岡の寿司店で失礼ながら口にすることが出来るなんて予想だにしない展開にまたまた驚きです｡未だ極寒の2月に果たして本当に『鳥貝』が食べられるのでしょうか？店主曰く「この時期でも少量ながら獲れている」のだとか｡徐に活けの鳥貝の貝を手にして剥きだす店主｡流石に旬の『鳥貝』程､身に厚みはないものの適度な弾力と甘みもありハシリを先取りした気分に｡そして『くもこ焼』≒『白子焼』は大...

...だいぶ満足したところですが、最後の〆にもう一品 フグの白子焼き！ 矢張り日本酒に合うでしょう！ 暫くして登場したのは何とも見事な白子。 これは立派です、いやー贅沢だなー 熱々の白子を口に放り込むと...

...物腰の柔らかい男性がオレの担当をしてくれます。 お通しのタラの白子のおろしポン酢 をアテに瓶ビールを飲み、いろいろ世間話をしました。 タラの白子は、繊細な味わいでビールが進みます。 さすが人気店...■特上チラシ　■特上チラシネタ　■お通し タラの白子...

...』、そして『 毛蟹 』と『 蟹みそ 』、揚物は『 くもこ 』 (鱈の白子)の天ぷら、そして『 前沢牛 』の和風ローストと季節の素材と高級食材のオンパレード...〆にお鍋のスープで作った雑炊でした。 お鍋の後にお茶を濁すかのように河豚の白子の焼き物･･･ ハタのお鍋で満腹になっているところに味の濃いしっかりしたもの...