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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...[ 豚ロースの西京焼き御膳 } 西京漬の豚ロースは柔らかくて白味噌独特の甘さが食欲をそそります。 副菜はお正月バージョンの紅白なますと黒豆煮・生しば漬けと白味噌のお雑煮。 そして‥お代わりOKの炊き立てかまどご飯とお漬物屋さんらしい「漬け物バイキング」。 お正月らしい副菜と京都らしい白味噌雑煮が嬉しかったなぁ...
...■銀杏の朴葉焼き ■弥栄鶴 ■エビスビール ■白みそ椀、鯉の刺身 ■鯉の刺身と皮 ■白みそ椀 ■松茸 ■おこわ ■夜明け前 ■皿 ■虚無僧茸 ■女将...■2011年4月訪問鯉の造り・よもぎ生麩白みそ仕立て...
...こちらの真骨頂でしょうか。地元産の野菜サラダです。 柚子と白味噌のドレッシングが掛かっています。 蕪、大根、人参、ブロッコリー、葉物類がたっぷりと。 ドレッシングが良かったですねえ。 白味噌というのは言われなければ分からないですが味に奥行きを与えています...■八菜ランチの惣菜の数々 ■地元産の野菜サラダ ■湯豆腐 ■白味噌仕立ての雑煮...
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