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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■広島産 カキフライ ■ゴルゴンゾーラチーズの春巻き仕立て~生ハムとカラスミ~ ■ムール貝の白ワイン蒸し ■旬野菜のフリット 白トリュフ塩...
...■レーズンバターブレット ■自家製しっとり生チョコレート ■ミック酢ピクルス ■パルミジャーノチップス ■白トリュフ香るミックスナッツ ...
...一人1皿でよいのでは(´・ω・`) そして、お通しの生ハム。だいたいこれで5,6人分。 グラタン ドフィノワーズ 白トリュフ風味 ホクホク(`・ω・´) エビとマッシュルームが入ってるアヒージョ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
豊かな余韻を残す“ラ フィネス”の世界。独自の解釈で分解し、再構築した独創的な一皿を。
22442人
...Grand Cru Batard-Montrachet ■白トリュフのバターと黒トリュフのバター ■マルケの白トリュフ ■鮪とキャビアと雲丹 ■鮪とキャビアと雲丹と白トリュフ...
...■切りたて生ハム ■本日のチーズの盛り合わせ ■ガーリックトースト ■白トリュフ風味のポテトフライ ■鮮魚のカルパッチョ ■枝豆ガーリック ■SECOND...ペローニです。 その後前菜から。 生ハム・サラミの盛り合わせ 白トリュフのポテトフライ 宮内シェフのブロッコリーガーリックソテー...
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