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口コミ・お店の情報に「田舎蕎麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 45 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...目の前の高島屋なら２０００円近いでしょうし、手打ち田舎蕎麦、海老出汁つけ麺だったら１４００円くらい...上品なお味。 ・カルシウムが摂れてそう。 ・麺は、太い田舎蕎麦のような色・太さで食べ応えあります。...全粒粉入りという麺は田舎そばのような灰色でキタッラ的断面のストレート太麺だ...
...間違いなく上位に位置するものだ。一家言あるソバにたとえると、さしずめ、山形・村山市の「あらきそば」の田舎蕎麦と言ったところか。 うどんも...
...日本料理屋さんでよく出てくるレベル、まずくないけどうまくもない素っ気ない感じのもの。 ってか、そもそも俺、香りが強い田舎蕎麦のが好き。 ...
...記念撮影をしていると １分後に別皿に入れられた「極平麺」も出された。 見た目が日本蕎麦の田舎そばのような「小麦ブラン麺」に、ひもかわうどんのような「つる平麺」の２種類の麺が合い盛りにされて！ 別皿にトッピングの「極平麺」が盛りつけられて、酢橘が載る… つけ汁の中には、豚腕肉の煮豚に、メンマ、小松菜、刻みネギ、海苔が入る… 麺が主役のつけ麺！ まずは、３種類の麺だけをいただくと… 「小麦ブラン麺」は、見た目は「ホシ」のある田舎そばのよう！ しかし、小麦粉の風味が口の中に広がる麺で！ 本物の田舎そばよりも香り高...
...携わる以前から蕎麦をたくさん食べ歩いていました。 個人的な好みは蕎麦の風味がある 挽きぐるみの十割の田舎蕎麦が好きです。 蕎麦はルチンを...
...ボキボキとした食感で弾力は少ないけどしっかりとコシがある田舎蕎麦風で美味しい。...麺は蕎麦にしては太めの田舎蕎麦といった感じですが...で、そばなんですが、おっちゃんは、勝手に田舎そばみたいと...
...きのこ玉子とじせいろを注文しました。 お蕎麦は麺太め 田舎蕎麦、野武士そばほどではないけど、力強さがあります。...一方歯応えは素晴らしく、所謂田舎蕎麦とは全く異なります。これは良い。...もう少し他の素材の味わいも欲しい。出汁に深みが無い。まぁ田舎蕎麦といったところか...
...さて、私は、思いの外待ちました１５分弱。 でも田舎蕎麦は固いので仕方ないか？と思いつつ。 思った通りの固い蕎麦。風味もしっかり堅さもしっかり。これは、十分考えられた田舎蕎麦だ。私が打つのと似ている。...麺が太めなのでｺｼも強く食べごたえはある(^ー^) 田舎蕎麦なので蕎麦の香りと風味が強く噛めば噛むほど蕎麦の甘味がほのかに出...
...10分程度でできあがる。そばはこの価格帯では珍しく、やや太めな田舎そば風。そばの香りも十分にあって、この香りを殺さない優しいカツオだしのつゆも秀逸...そばは黒めの中太麺で、意外とコシのあるものですね 田舎そばっぽくていい感じです...
...太めの蕎麦も茹で立てで、腰もしっかりして美味しい田舎蕎麦。 鴨と葱それに熱々お出汁が好い加減に調和。 美味い...蕎麦が太打ちなので、ちょうど良い。 一気に啜るとはいかず、田舎蕎麦のように口に運び、良く噛み締める蕎麦でした。...コシがない言うか、ちょっと太め。田舎そばっぽい...
...回しかける。 初めにスープ、これが実に旨い。 麺は少し太めの田舎そば。 田舎そばは旨いが啜りにくい。 鶏焼豚とネギがのる。...2.18撮影) ■冷たい肉そばの田舎蕎麦(H31.2.18撮影)...
...大きくて立派な春菊天を入れて、ツユに浸しながら食べました♪ 田舎蕎麦風の少し黒っぽい色をした中太麺は温かい蕎麦に合います。...揚げ置きの春菊天ですが、大きくて食べ応えがあります。 田舎蕎麦風の少し黒っぽい色をした中太麺は程よいコシがあり美味しいです♪...あの本格的スパイシーカレーとコシのある田舎蕎麦のハーフセットで480円...
...信州蕎麦と月替わりの蕎麦の2種類から1つ選びます。田舎そばをお願いしました。 信州蕎麦は細目で、喉越しはまずまず。 田舎そばは、太めでしっかりしています。ただ...二色せいろを注文。 一つは桜切りか田舎蕎麦を選べたので...
...蕎麦がオススメ。 細いがコシのある蕎麦で、このクラスの蕎麦としてはまずまず。 個人的には、手打ちの田舎蕎麦のような香りが強いのが好みなので...
...近くに競合店がひしめくが、本格的な蕎麦を出すのが特徴。 ざる蕎麦は安定感のある味で、いつもながら美味しいものである。田舎蕎麦のように太くてコシがあるところが気に入っている...
...どうしても、桜海老が弱いんです。 天婦羅やから、しょうがないんでしょうか？ やっぱ、おっちゃんには田舎そばが似合うのね・・・・ 「老い」ではなく...
...鶏肉」(850円)。 生卵、胡麻が無料で付く。 蕎麦を、ラーメンのつけ麺のようにして頂く。 麺は、伝統的な日本蕎麦。田舎蕎麦風の、若干太...
...最近はJAZZが多いのですが落ち着くのは間違い無いかな。お蕎麦の湯切りも良く田舎蕎麦の様にコシも有り美味しかったです。 ピリ辛つけ蕎麦おいしい！ 先日できたばかりの...硬めの麺は角がありモチモチ感はありませんがツルッと喉越しの良い田舎蕎麦のように太麺は...
...ノリちゃんマンがいるから 安心なのだ♡ いつぞや中野で これから飲みに行こうとゆう時に 駅前ロータリーに鎮座する 「田舎そばかさい」で蕎麦を食べようかと 思ったと告白してくれた 愛らしいノリちゃんマン 心強い味方がいるものの 料理の(量)セレクトに...
...正に我が家のためにあるような店だ（笑） また来ます。 ご馳走様でした。 信州蕎麦ですが、太めでボソッとした田舎蕎麦ではなく、軽井沢辺りでお目にかかる上品系な田舎蕎麦（三番粉）です...
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