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口コミ・お店の情報に「生麩」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...うどん汁のような、薄い色合いの、お出汁中心の汁。 ★天種798円 具は、海老２本、ししとう、生麩、大根。 いずれも表面はさっくりと揚がっているし、中身もほどよい感じ。後半２つは、変わってるぅ、と思わせる選択。 ・生麩 つきたての餅かと勘違いしそうな強い粘り気をもっている...
...■桜えびのかき揚げ ■赤しそ切り ■生麩揚げ 鶏肉 椎茸煮 ■いそ ■蕎麦湯 ■◎さっぱりとした梅の蕎麦 ■〇生麩揚げ、椎茸、鶏 ■△桜エビかき揚げ ■〇いそおろし...シャキシャキの蕎麦もやしとかつお節の風味がたまりません。 ・生麩揚げ 鶏肉 椎茸煮 生麩 だーい好き くにゅくにゅの感触と 味の浸みた鳥 美味しい...
...上に少し濃い目の葛餡がかかり味のバリエーションがなかなか。 天ぷらはカボチャや生麩などで煮物にはブリ大根なんですがこれがまた細 工が施されていて鰤の身を蔓剥きにした大根で巻いてあるんです...
...こちらの名物は麸饅頭です。青海苔を練りこんだ生麸を笹の葉で包んだ珍しいお菓子で、生麩の食感にほんのりと青海苔の香りが上品にまとめられています。...ツルツルっていうか何と言うか、絶妙の食感の生麩が最高...
...南瓜 ■雅コース アスパラ ■花コース サラダ ■雅コース ビーフン ■雅コース なんだったかしら～？（汗） ■花コース 生麩 ■雅コース 生麩...
...カマンベールチーズフライ、桜海老コロッケ、丸茄子と京生麩の味噌田楽、緑茶笹蕨、巻き寿司、五穀米のご飯、コシヒカリご飯、グレープフルーツゼリーの数々、地魚や地野菜使用して ご飯は昆布だし使用して、ふっくり炊き上げ美味しい。 生麩好きとしては麩の料理も沢山出て...毎日お店でじっくり練り上げます。 ■からすみ大根 ■京生麩の揚げ出し...
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