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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...一方、天麩羅の方は中型の海老天3本を筆頭に5種7品、生麸といった変わった天ダネもあり工夫が見られる。...結構美味しかったです。天だねの中に生麩が入っていたのが面白かった...
...■タコのポン酢ジュレかけ ■マグロとサーモンの刺身 ■秋サバ焼き ■生麩と田楽 ■カジカの子漬け ■ハモ ■隣は小がねさんです ■茶そば刺身セット...タコのポン酢ジュレは塩味の枝豆等トッピング 美味しかった 生麩と田楽...
...先付:菜の花胡麻和え 前菜:メゴチみじん粉揚げ/ヤリイカ酢漬け 鰯梅煮/山葵真丈/ピリ辛蒟蒻 サーモンと山海月奉書巻/生麩田楽 北寄と青菜柚子胡椒和え 御碗:笹竹と海老つみれの土瓶蒸し 造り:鮪(大トロ)/鯛/ハマチ 台物:黒毛和牛すき焼き...
...■洋皿「"当館名物”十勝牛のビーフシチュー」 ■椀物「ホッケ/蕗/生麩の煮物」 ■数日間じっくりと煮込んだ「十勝牛のビーフシチュー」は絶品...*洋皿「"当館名物”十勝牛のビーフシチュー」 *椀物「ホッケ/蕗/生麩の煮物」 *麺もの/香の物「若布蕎麦/香の物」...
...強肴 →登別和牛の赤ワイン煮 焼肴 →鰆木ノ芽焼、帆立、はじかみ 蒸物 →十勝産越冬メークイン餅 地部煮 →かぶ、生麩、ほうれん草、鶏肉...
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