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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...これに程良いコシの縮れ麺 にスープが良く絡んで全体的にバランスがよいですね。コッテリ派の方には合わないで しょうが、醤油ラ好きの自分には...
...11:05に店内へ まだ他にお客さんもいなかったのでラッキー メニューは豊富で定食、麺類、丼など迷いながら久しぶりに定食に 生姜焼き定食に決定 普段お米を食べないのでかなりレアなオーダー!! 10分程で運ばれてきた 豆腐、つけもの、味噌汁もついての価格と考えると安い、、しかもご飯の量が多い 生姜焼きの味は肉もかたく味付けもしっくりこない⤵︎⤵︎ ピーマンはいただけない キャベツはベチョベチョ...
...焼肉丼セット かつ丼セット・・・ ってか、半ラーメンって どんぶりが1人前のどんぶりです かつ丼は1人前 紅ショウガとお肉ってなんて相性なんでしょう 柔らかく美味しいお肉です セットメニューにお豆腐がつくのが伝統のようですね...
...しばしして「味噌」配膳。 さて 「味噌」食べてみましょう。 まずはスープから。 やや薄めの味噌の味。かすかに何か感じますが生姜でしょうか?醤油では感じませんでしたが...
...そこにチャーシューから溶け出した豚の旨味や生姜の風味も合わさり...大満足の1杯でした。 スープの口当たりは、生姜の風味があり最初は強いかな?と思いましたが...でもスープが生姜が強くてせっかくの鳥の顔が見えづらい! この点だけです...
...丁寧な仕事ぶりでお人柄がわかります。 スープは濁りのある黒。 煮干しと生姜も感じて旨い! 若干の油のためかコクがあります。 麺は、梅田屋の...ラーメンは馬肉支那そばだけで普通を頼みました。10分ぐらいで届きました。スープは生姜が効いた味濃いめのスープにストレート麺...
...かなりキツイ部類 中華を食べます 啜ると魚系の味は感じません たれ先行 肉系の味 かすかに生姜の香り 麺は細麺にしました チャーシューは柔らかい ちょっと油っこいかな メンマはここで作ったものか しゃきしゃき美味しい...
...店内はコロナ対策もバッチリでして密をさけるために座れるイスが少ないですが、しょうがないですね。 連れが塩ラーメンというのでつられて自分も...
...その後入れ替わり立ち代わりお客さんの出入りがありほぼ満席状態 まとめて作るため少し時間のかかるのはしょうがないか 出来上がりは12分後でした 頼んだものは何にするか迷ったのですが店の名前が付いた吉村ラーメン大盛り 750円+100円...
...縮れが少なく、柔らかめに茹でられていることで、生姜が強めに効いたあっさりしょっぱめのスープの絡みや滲み込みを適度に...まずはスープを一口。海苔の香りが良く生姜の効いた非常にあっさりスープは...鶏がらと煮干ベースのシンプルなタイプ。 黄金色をしたスープは生姜なども入っているようで...
... (ノ´▽`)ノオオオオッ♪ (ノ´▽`)ノオオオオッ♪ ってか、牛丼でした それでも卵とじの牛丼でつゆだく 紅ショウガが牛肉と合いますね 文明開化の時は牛丼が食文化として根付いてきたので「文化丼」なのかな...
...→ モヤシが乗ったルックスと薄い色から一瞬タンメンに見えますが、 頂いてみれば醤油控えめな塩醤油ラーメンがベース。 そこに生姜がバッチリ効いてスッキリしたスープに惹き込まれます...
...てんてこ舞いの息子さんに忖度し今日も中華そば。 一口目は鰹などの節系、次に微かに生姜、脂が来て鶏豚さんがやってくる。そんな感じです。食堂らしい自分好みのスープです...私は、焼肉定食を食べましたが、バラ肉を自家製のタレで調理。 タレは、にんにく生姜ベースで癖になるほど美味いですよ 焼きそばも...
...少し酸味があって基本的な冷たいラーメンのスープ 具材も基本的 紅ショウガときゅうりはね(笑) 天丼は箸休めにちょうどいいです。...薬味には 輪葱、辛味大根、わさび。 大葉の上にひきわり納豆、 上に生姜の千切りが乗る豪華さ...
...この日高畠でお昼を食べることに。13:30はまわってるので 塩結び に車一台は止められるだろう思って行ったら満車。 しょうがなく戻りつつ「 志づ美 もほぼ満車だな...
...やや小ぶりな丼ですが逆にそれが幸いしたのか具材の配置と量とバランスが非常に良く The 中華そば と呼べる程の美しさです。 生姜が広がるあっさりめなスープではありますが...
...煮込みカツ丼の最高峰は自分的には二本松市小浜の「相模屋食堂」で、やはりどうしても比べてしまう。上に乗った紅ショウガがビミョー(笑) 「カツ丼」は蕎麦屋のカツ丼と...
...これがまたうまい!ここからどんぶりに投入しからし高菜や紅ショウガを入れてたのしみます...カウンター周辺をチェック。 おろし生姜は用意しておらず。 つづいて厨房の様子を確認。...しばらくして到着。 まずはスープを一口。味噌と生姜?の効いたスープです...
...こちらがパイオニアのようです。 また、ショウガがけっこう効いていて、すっきりとした味わい。...ニンニクも効いてます。 具材も基本の紅ショウガときゅうり そしてパイナップル からみ、さんみ、あまみ...ネコ舌で無くても嫌いです。 と乗っけから愚痴を言ってもしょうがないですね...
...FB限定を購入しようと、券売機に向かいますが・・・・ FB限定が無い! ま・・・ しょうがないと、煮干し背油そばをオーダー・・ すると、カウンターの奥で「はいFB限定です... 売り切れ~~~~ ま、レアメニューですからしょうがない 大好きなメニューの一つ「アサリ白湯ヌードル」をオーダー 来ました!...
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