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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...豚肉を炒めた料理の王道と言えば生姜焼きだろうと、生姜焼き定食(税込750円)を注文。 何時もならビール(税込510円)もお願いする所だが、夜にしっかり飲む予定があったので控える事にした。 生姜焼きは豚こま&玉ねぎでやや甘めの味付け...
...) byまみこまみこ ■おろし生姜 ネギ byまみこまみこ ■刻みネギ byまみこまみこ...小葱とおろし生姜と醤油。 塩とオリーブオイル。 ミョウガと胡麻だれ。...冷奴に、海塩又は卸生姜と再仕込醤油で頂きます...
...上品で有りながらも、 凝縮したあさりの旨みを 更に前に押し出すような 優しい奥行きを与えて… 微かにしのばせた生姜の香りが あさりの旨みに 余韻を与えています...
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