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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...つくねいもと豆腐の球状になった揚げ物 しょうがとねぎ千切りトッピング 八寸 京野菜、聖護院蕪のポタージュ...出汁の効いた餡がかかっています。あっつ熱で生姜が効いておりとっても美味♪ 百合根の蒸し物...11月のメニュー例 先付 新生姜と枝豆のかき揚げ 汁物 すっぽんのスープのパイ包み 蒸物...
...お腹いっぱい、大満足である。 最後の水菓子は、新生姜シャーベットと紫陽花寒天。新生姜の爽やかさに驚かされた。 それほど高くないコースだし...【焼 物】鱸若草焼 あしらい 【煮 物】鰊茄子 楓麩 生姜 【揚 物】烏賊けんちん天ぷら あしらい 藻塩 【食...
...さて今年のビュッフェは・・・鉄板焼きステーキ・揚げたて天ぷら・うどんのライブブースをメインに、豚の生姜焼き・魚のソテーや海老フライ・カニクリームコロッケ・ホワイトシチューやビーフシチュー...
...■満願寺茄子とハモの天ぷらに大根とショウガをすり下ろした餡をかけています ■お造りはハモ、タイ...■胡麻あいす ■さわら、生姜のべっこう煮 ■八寸いろいろ...●油物 蒸し白菜とかますのからあげ ●中鉢 蟹味噌豆腐 しょうがジュレのせ ●野菜の炊き合せ 聖護院大根の柚子味噌のせ...
...野菜、すべてが上品でどれもこれもが塩、タレ、おろしぽんず、しょうがじょうゆ、などに合って絶品でした。料理人さん...心臓の刺身、コリコリ感が最高! ・ハラミの刺身は生姜醤油で、タンの刺身はワサビ醤油で。ハラミの歯ごたえが抜群...ユッケはタンなどを頂きました。 こちらも肉の旨さを感じられる生姜醤油...
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