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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...頂いたのは ⚪︎ ブラータと生ハム 水茄子の上に神戸牛の生ハムがのっていてブラータが添えてあります。水茄子はマリネしてあり瑞々しい。生ハムは旨みが濃厚で塩味も程よく水茄子と合う...
...ムースの上に帆立、帆立のジュレ、生ハム、花びらたけ。ムースはカリフラワーの風味と甘さ、生ハムの塩気が合う。帆立の旨味と花びらたけの歯応えがいい。 *ごぼう...天ぷら ・かぶのムースにホタテとホタテの出汁のジュレ、生ハムとマッシュルームのパフェ ・定番の豚バラの味噌だきはレンズ豆...
...今回はパスタの中から、生ハムとみょうがのオイルソースを頂きました。 ■感想...■サラダ一人分 ■マルゲリータ ■生ハムとルッコラ ■2本目は赤ワイン ■豚ロースのグリル...こういうのも食べごたえがあっていいものです。 次は生ハムとルッコラ...
...■生ハムと水牛モッツァレラチーズとセルバチコのサラダ風オウッツァ...せせらぎ豚ロースはしょっぱさが良い。 〆は追加のルコラと生ハムのピッツァ。 これで一人五千円ならまあリーズナブルでしょう。...若干シュンとしていますと、 我々の生ハムが到着...
...すべてお任せしましたが、生ハムに詳しい方は店主さんと相談するのもまたいいでしょう。...■チーズ、アンチョビ、惣菜のケース ■生ハム、サラミ、コッパの陳列ケース ■イタリア製高級スライサー 鋭い刃が回転して極薄にハムをカット ■生ハム 試食も可能です...
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