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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...きうりの甘酢漬け、中華クラゲの酢の物 【點心】手包み小籠包、海老蒸し餃子、胡麻團子 【炒め】油淋鶏、海老のチリソース 【ご飯】蟹レタス燒飯、スープ ■蟹レタス燒飯、棒々鷄、中華クラゲの酢の物、きうりの甘酢漬け。 ■油淋鶏、海老のチリソース他。...以下のとほりです――。 【小鉢】棒々鷄、ザーサイ、きうりの甘酢漬け...
...廣島に於て、「冷麺」とも云はれて來た事にも納得が行くものです。 具は、茹でキャベツ、青ネギ、きうり、そしてチャーシューが二枚です。いづれも、しつかりと冷やされてゐます。茹でキャベツは、他店さんに比して、可也大きめに切られてゐます。青ネギときうりは細切りです。キャベツは若干の甘味を感じ、ネギはシャキシャキとした食感と青ネギ特有の風味を私は好みますが、この風味をどう表現すればいゝのやら……。きうりはその瑞々しさが特徴です...
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