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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ちゃんと辛口で美味しいです。 ・本日のスープ 牛蒡のスープ ミルクフォーム仕立てです。 ベースは和出汁で仕上げたちょっと牛蒡らしいザラつき感のあるスープで、 その上に...■山梨県 甲州市 キスヴィンワイナリー 甲州 2021 ■牛蒡のスープ ミルクフォーム仕立て...
...わりと時間が掛かり、12分ほどでの着丼です。 ・鎌倉野菜の豚肉けんちんそば 小振りながらも渋い丼でのサーブ。 具は、豚肉、牛蒡、大根、人参、しめじ、からし菜、レッドツリーマスタード、 エディブルフラワーなど。仕上げに鰹節を振りかけています。 牛蒡...
...650円 牛すじラバーですのでこちらを(* ̄∇ ̄*)b おそらく五香粉あたりでトロトロに煮込んだ牛すじに、 人参、牛蒡、舞茸を加え、白髪...
...雲丹乗せアップ ■北海道産新物いくら ■北海道産新物いくらアップ ■べったら漬と山牛蒡漬け ■東北泉 純米吟醸 酒未来 ひやおろし 山形 ■ガリ ■スミイカ ■小肌...新物にしてはプチプチと弾ける食感。美味しいです。 ・箸休め べったら漬と山牛蒡漬けです...
【鎌倉新名物!?】唯一無二!ここでしか味わうことのできないソースで食べる”進化系オムレツ”
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...スモーキーなブリの美味しいこと。 「牛蒡と蓮根のカシス煮込み」 【メイン】 「ドレープオムライス...どれも手が込んでいて異なる食感が楽しめます。特にぶりの燻製、ゴボウのカシス煮が変わり種で美味しかったです。...とても食べやすかったです。 あと、ゴボウとレンコンをカシスで煮たものが美味でした オムレツは...
...■クリーミーなアボカド、シャキシャキのたくあん、人気の山ごぼうに大葉、 きゅうり、ベジツナを加え巻いたこのロールは、多彩な食感が特徴です。 仕上げにヴィーガンマヨネーズと畑のキャビアのトッピングで、風味と食感が 一層豊かになり、味わい深い一品となっています。 ■ヴィーガン寿司(鎌倉野菜 江戸前寿司) ■ヴィーガン細巻き(山ごぼう巻きとたくあん巻き) ■トマトの野菜寿司 ■芽ネギの野菜寿司...■入口付近のアート作品2 ■入口付近のアート作品1 ■山ごぼう巻とたくあん巻き 鎌倉野菜の美味しさ...
鎌倉駅徒歩3分◆横浜石川町の名店REGA4号店◆個室で接待!貸切でウエディングにもどうぞ!
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...・あべどりとゴボウのフェットチーネ 岩手県と青森県にまたがるみちのくの大自然の中で育まれた「あべどり」。 その皮も含めた部位をほぐして、香り高い牛蒡とともにフェットチーネに。 仕上げにセルバチコを添えて。...■有機野菜のバーニャカウダ ■黒胡麻のタラッリ ■あべどりとゴボウのフェットチーネ...
...とろろ、水菜、レタス、ほうれん草、ひじき、テンペストそぼろ、 玉子もどき、もやしナムル、人参ラペ、切り干し大根、紫キャベツ、牛蒡の煮物、...
...■ヒレカツサンド ■おつまみ ■鎌倉の手作り豆富 ■ごぼうの唐揚げ ■釜揚げしらすおろし ■アルコール ■サッポロラガー 中瓶 赤星瓶ビール...ごちそうさまでした。 蕎麦屋の跡地 始めにごぼうのからあげを注文して出て来て食べなくても油がギトギトでほとんど食べずに残した...
...雑誌でみて気になっていたごぼう天蕎麦をオーダー。 すっごいボリュームでした。クロスに組んで揚げてあるごぼう天は滋味深く。 お蕎麦はサラッとして柔らかく、お汁からはほんのり三つ葉とゆずが香ります。 梅酢のきいたしらす大根おろしは濃い目のお汁とごぼう天の箸休め...
...ジビエの多い店。 クジラはミンクとゴンドウ。 イノシシのハツは初めて。 締めのパスタはミートソースとゴボウの入ったカルボナーラ。 この他...
...1550円◯ 大盛り+500円 ランチセット 2000円(1000円×2) ・モキチサラダ ・季節のスープ(ごぼう) ・モキチパン スイーツとハーブティーのセット1100円(550円)◎ ・モキチのシフォンケーキ ◯...
...■アオリイカと鎌倉野菜のサラダ ■松葉蟹とたたき牛蒡 ■牡蠣の唐揚げ 大根おろし&金柑添え ■唐墨蕎麦...前回 よりもレベルアップ! ◇松葉蟹&たたき牛蒡 この値段で この蟹が出るとは良心的 です。 ◇牡蠣の唐揚げ...つづく蟹の付け合わせゴボウも蟹酢のかわりにとご説明いただきましたが...
...また今度 それと、椅子の下がスライド式荷物入れでした。 季節のナムル、筍とコゴミ、桜エビと空豆、レンコンとゴボウ、みんな珍しい 野菜スー...
...ちりめん山椒 発酵大根おろし ■発酵大根・昆布・鰹節の出汁 ■焼おにぎり断面 ■牛蒡 ■出汁を注いで・・・ ■混ぜ混ぜ ■足柄緑茶、箱根山麓紅茶 ■柑橘 発酵人参...そのままでも美味しい。 釜揚げシラス・牛蒡・柚子ドレッシングで和えたミックスリーフがトッピング...
...6000円 前菜は黒いプレートに2品。 右のグラスに鎌倉野菜の牛蒡のポタージュ。上にフルムダンベール...・ホットジンジャー800円 ◎アミューズ550円 牛蒡のスープ/グラナパダーノのスコーンとビーツのジャム/オリーブオイ...#アミューズはゴボウのスープ...
和田塚駅すぐ◆心地良い風を感じる一軒家カフェで素材にこだわったモーニング・ランチ&ワインを
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...カルパッチョ、キッシュ、魚のフリット、ポテサラ、カリカリ牛蒡の素揚げ等々、美味しいものが盛り沢山で楽しい。...・鱸のカルパッチョ 焼き茄子のソース ・エリンギのフリット ・牛蒡素揚げ ・サツマイモ ・茄子 ・サラダ 〇フォカッチャ...ランチで初訪問。前菜サラダからボリュームがすごい。オクラ、ごぼう...
...スープ2種は季節の野菜ポタージュと 安納芋がたっぷり 200円をプラスして牛スジと牛蒡の煮込みスープ(メニュー名詳細忘れ) どれも美味しくいただきました。 鶏のハム...■モーニングセットA ■ホットコーヒー ■2023年秋の新メニュー " ごぼうと牛すじ肉のスパイス&ギネス煮込み "...
...■自家製フォカッチャ ■Mimosa特製カルボナーラ ■牛スジとゴボウのトリッパ ■A5ランク山形牛 ■カルパッチョ ■タルタル仕立て...それに前菜の4種盛セット(1,200円)。前菜はトリッ パ、ゴボウのサラダ...
...美味しい出汁が効いています。食感を残すようにさっと茹でて。 ・人参とごぼうのきんぴら 牛蒡の食感を残していて私好み。味付けも甘さが控えめで。 ・ホタルイカの酢味噌漬け...■スイスチャード、赤軸ほうれん草、蕪の漬物 ■ホタルイカの酢味噌漬け ■人参とごぼうのきんぴら...
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