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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■本日の鮮魚のカルパッチョ ■道産牛ミノのアラビアータ ■道産牛の炙りカルパッチョ ■牡蠣のオイル煮...■プッタネスカ ■ボンゴレビアンコ ■鶏肉のレモンクリーム ■アラビアータ ■道産牛ミノのアラビアータ...
...■牛タン塩焼き ■牛タンネギまみれ ■牛ロース(タレ) ■牛ハラミ(タレ) ■和牛上ハラミ(塩) ■牛ホルモン(タレ) ■牛ミノ(タレ)...
...■豚バラキャベツマウンテン ■揚げもの ■牛レバーのフライ ■牛ミノのフライ ■天使のフライドポテト 塩 ■悪魔のフライドポテト スパイシィー...■アップル ■ジンジャエール ■吾空 限定流通麦焼酎 ■赤霧島 芋 ■牛レバーと牛ミノのフライ どっちも半々のミックス ■カウンター...
...ここで「スペイン産」の赤にチェンジ 3品目「牛ミノの湯引き」 しっかり水気を切った大根おろしを敷きレア気味に湯引きした牛ミノ、大葉麹と穂紫蘇をあしらった盛り付けも上品...本日の前菜 牛ミノの昆布〆湯引き シソの花がワンポイント...
...大粒黒豆納豆とまぐろ軍艦・・・280円 大粒ブラックダイヤ・・・280円 ■群馬ミート 牛ミノキムチ軍艦・・・280円 ローストビーフがんこ盛り・・・780円 もつ煮・・・480円 上州地鶏塩炙り握り・・・380円...
...前はまぐろハツを提供していたそうです。まぐろハツも気になる〜。まぐろのハツモトは魚なのに全く臭みもなく牛ミノにそっくり。 水タコとまぐろ...
...その上にトリュフを贅沢にかけたお洒落で美味しい前菜。 2品目は、とりささみを昆布締めにし、その上にわさび醤油で和えた牛ミノ、ポン酢で和え...
...■取材写真 ■取材 ■居酒屋部門メニュー ■山本益博が来店 ■山本さんの記事 ■日本酒 ■尾崎牛の尾崎さんと星野さん ■尾崎牛 ■ミノ ...
...■ニベ西京焼き ■タイラギ貝炙り ■焼きアスパラ ■焼たけのこ ■きんき ■オオニベ ■三田黒毛和牛すじ焼き ■牛ミノ タレ焼き ■みや...
...■若鶏の竜田揚げ ■[唐揚げ] 鶏なんこつ ■[唐揚げ] 烏賊下足 ■[唐揚げ] 蛸 ■さつま揚げ [明太子] ■牛ミノ唐揚げ ■アグー...
...・牡蠣 1320円 ・ホタテ 1430円 ■◆◇ 肉◇◆ ■島原名物雲仙ハム ■牛ミノ塩ダレ焼き ■厚切りベーコン ■牛サガリ ・100g 1980円 ■和牛ヒレ...と思わず絶句(笑)衝撃的に旨かったです(°▽°) ・牛ミノ塩ダレ焼き ※ミノ好きなので旨いしかない(笑) ・自家製ひげ豆腐の明太チーズ焼き...
...軽く炙って濃厚なタレに絡めたら絶品!! ◆肉刺しミックス盛り 馬刺し、牛ミノ、白ハチノス、センマイ、 ささみ、鶏皮をよく混ぜていただきます。...映えます笑 ・肉刺しミックス盛り。 馬刺し、鶏皮、牛ミノ...
...味は牛レバー刺しなのです。 薬味とゴマ油塩で召し上がれ ■マン腸ポン酢 マンボウの腸!! これがまたリピーター続出。牛ミノみたいにサクサクで癖のない味わいで一度食べたら虜です...
...今回は相方と2人で「会席料理 茜」と「瓶ビール(中)」、「牛ミノの唐揚げ」を頂きました。 料理は「先付け」から始まり、〆の「デザート」まで全12品がテーブル席まで運ばれて来ます。 ただ、「飯物」はメニューでは「鯛飯 胡麻とろろ」でしたが、今回は「じゃこ飯」になるとの事でした。また、最後のデザートも「抹茶プリン」でなく、「抹茶アイス」でした。 もちろん、別に全然気にならないです。 料理はどれも上品な味で美味しく、ビールも進みます。 他に注文した「牛ミノの唐揚げ」もレモンをよ~く搾って食べると...
...■焼き物(肉) ■近江牛ツラミ ■近江牛ホルモン焼き ■近江牛ハツ焼き ■近江牛ミノ焼き ■近江牛コリコリ ■一品料理 ■自家製近江牛コロッケ ■自家製近江牛クリームコロッケ ■ポテトフライ ■いかの唐揚げ ■大きいエビフライ ■若鶏の唐揚げ(竜田風) ■ミックス焼き鳥 ■鳥皮の甘辛煮込み ■手羽先の甘辛煮込み ■だし巻き卵 ■近江牛ミノ湯引き ■ポーク湯引き ■さきいかの天ぷら ■ホルモン湯引き ■近江牛のしぐれ煮...■極上牛ユッケ ■近江牛ツラミ ■近江牛ホルモン焼き ■近江牛ハツ焼き ■近江牛ミノ焼き...
...尾崎牛赤身ハンバーグ 頬肉 赤ワイン フランス ブルターニュ アラビアータトマトソーススパゲッティ 尾崎牛の小腸 尾崎牛 ミノ 肺のペンネ パイナップル パンナコッタ とにかく食べて飲んでのオンパレードでした! いつも楽しい尾崎会...
...テーブルを囲んでグループの立ち席もあります。 ・イクラの比叡山くみあげ湯葉 ・なめろう ・牛ミノ湯引き ・ズワイガニ炙りポテトサラダ ・お漬物盛り合わせ カウンターなので お料理を作るのを見えるのもいい感じ。 あんなにたくさんのなめろう、うちのかな♡ いいえ4人前ですよ。 酔っ払いに優しく応えてくださいました。 牛ミノ湯引きは...
...めっちゃ美味しかった ■鶏の炙り焼き? タタキ風で皮がパリっと焼けてて美味しかった ■チキン南蛮 これまた美味い ■牛ミノ唐揚げ ■カウ...
...■京鴨ネギ焼き 希少な国産鴨 ■和牛かつ ■エビフライ ■山芋鉄板 チーズ入り 800円 ■牛ミノ唐揚 焼肉の定番を唐揚げに ■ホルモン...
...今宵のアテから竹輪と鯛のオイマヨ炒め、むきアサリのガーリックペッパー、鯵の南蛮漬け、調布の豆腐、イカの塩辛、牛ミノキムチを注文! 瓶ビールからクラフトビール生...
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