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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■デザート ■じゃがいものスープ ■牛ホホ肉のシチュー ■オムライス ■トマトサラダ...ピザ、ごはんものなどあり迷いました。 一番美味しかったのは 牛ホホ肉のシチュー 850円 牛ホホ肉がとろっとろで柔らか~(^^♪ じっくりと煮込まれており...
...素直でシンプルな優しい味わいの冷たいスープで美味しい。 メインは、能登ポークロースのローストと牛ホホ肉のラグーを注文しました。メインのお皿は来た瞬間で圧巻の迫力と存在感があります。とてもコースのメインと思えない価値感がある一皿になっています。能登ポークはこれでもかって程の厚切りで素晴らしいスパイス加減で柔らかくてジュウシー。牛ホホ肉のラグー...
...Noto fish(Bread or rice,with Salad) ■牛ホホ肉のビーフシチュー(パンorライス、サラダ付き) Beef stew(Bread...Duck meat ■子羊のローストオリーブソース Roasted Lamb ■牛ホホ肉のビーフシチュー Beef stew...
...能登ポークのリエット 白いんげん豆のトマト煮込み 能登野菜リーフサラダ トリュフ風味のオランデーズソース 国産牛頬肉の赤ワイン煮込み ポテトピューレ マティニョン野菜 柚子パルフェ エルダーフラワージュレ フロマージュブランシャンティ ランチコース 3 Course Lunch 3,850円(税込) 前菜:能登ポークのリエット 白いんげん豆のトマト煮込み 能登野菜リーフサラダ トリュフ風味のオランデーズソース メイン:国産牛頬肉の赤ワイン煮込み ポテトピューレ マティニョン野菜 デザート:柚子パルフェ...
【レソラ天神4F】今、九州で一番美味しい食材に出会えるイタリア料理店を目指して
5477人
...1975年に時のフランス大統領に振る舞われたことでも知られています。 香ばしいパイを開けると、フォアグラ、牛ホホ肉、黒トリュフを贅沢に使...
...ハチミツの甘みに生姜のピリッとした味が妙にマッチしていた。 あと、肉のメイン「牛ホホ肉と春茄子のミルフィーユ仕立」である。ソースは「トマ...
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