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口コミ・お店の情報に「牛ハチノス」を含むレストラン
1～3 件を表示 ／ 全 3 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
ローマイヤレストラン 銀座店
【1925年創業】銀座で絶品ローストビーフを堪能◆宴会/女子会/記念日に
6804人
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貯まる・使える
...ドライ無花果、生ハム、チーズをのせました。ワインが進む一品です。 ■牛ハチノスと木の子の軽い煮込み スモークチーズ風味 丁寧に下処理した牛ハチノスと、旬の木の子を煮込んだ、さっぱりとした味わい。 ■サーモンとアボカドのタルタル...旨みが詰まったオイルをバゲットにたっぷりと浸して最後までお楽しみいただけます。 ■牛ハチノス入りオニオングラタン じっくりと煮込んだ玉ねぎの甘さがたまらない一品...
...注いでもらった赤ワインをグビッと 4人でしたので ボトルでワインを頂戴し 追加で頼んだ料理は ステーキと牛ハチノスの煮込み イカ墨のパエリアと鴨肉とボルチーニ茸のパエリアで パエリアはどちらも なかなか目にしないスタイルの物で...
...ジューシーでオイリーな一品で、牛ハチノスにパン粉を纏わせて焼いた面白い料理。ラタトゥイユと合わせながら食べるのも良い。リヨン料理らしさが...
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