吉野の牛スジに関するお店

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昭和食堂

吉野郡野迫川村 / 食堂、カフェ

3.01

3

215

  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999
  • 月曜日、火曜日、水曜日、木曜日、金曜日

...今回は何となく朝カレーにしてみました。 市販のルーをベースにして牛すじ肉で煮込み、更に数種類のスパイスを加えて(凡百な家庭料理の範疇よりは手間暇愛情をかけた)味を表現しています。牛すじ肉の甘こってりしたコクとスパイスのドライなキレが...

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