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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...前菜、お魚、お肉、ピザにパスタまでつきます。デザートもありお腹いっぱい! サバの燻製が絶品でサバ好きの私は感動。 海老のアヒージョもだい...
...■いぶりがっことクリームチーズ ■ウニ入りイカの塩辛 ■うずらの燻製醤油漬け ■博多炙り明太子 ■鶏皮ニラポン酢 ■備長炭『炭火焼鳥』 ■博多鶏皮串...トマト豚串150円 七輪で焼くえいひれ440円、牡蠣490円 パリパリチーズ燻製のはちみつ添え440円 白子ポン酢490円 生中は490円 角ハイボールは390円...
...■ローストビーフのユッケ ■アボカド~薬念ソース ■牛頬肉のスモーク焼き ■燻製玉子のポテトサラダ ■バラエティ盛り合わせ ■ユッケジャンクッパ...「牛頰肉のスモーク焼き」は、モルト好き・燻製モノ好きな方ならぜひお試しを...
...気になってしょうがない・・・鴨のスモーク・・・を注文! 肉厚の赤い鴨の身・・・外側にゴマが練りこまれ・・・燻製具合少な目で・・・スライスオニオンと一緒に・・・ フムフム・・・ワインとの相性バツグン! っと...
...からい、うまい。 ■食事 ■山肉のミートソース パスタorリゾット ■トマトソース※辛さ調整します パスタ ■きのこと燻製ハムのクリームソース パスタorリゾット...
...■生ハムをのせたシーザーサラダ ■本日のアヒージョ ■殻ごと食べられるガーリックシュリンプ ■燻製チーズと野菜のオーブン焼き ■ハウスワ...
...一本作るのに3日以上かかります、、シェフこだわりの一品!燻製鶏レバー・ピスタチオ入(豚肉メインの田舎風パテです)...オペレーション円滑化の為焼き置きの生地を使用しています) ■燻製モッツァレラチーズのマルゲリータ...鴨の燻製にイチゴとバルサミコソースの一品は...
...■八ヶ岳山麓卵 ■こんなお店です。 ■玉子が勢揃い ■燻製玉子 ■鶏もつ煮 ■限定5食の喜三郎焼き ■靴ね三種盛り ■プレモル ■野菜スティック ■スティックにお味噌 ■燻製玉子の塩梅 ■この鶏もつ煮の玉子がいい感じ...・白レバーの燻製 しっとりー!! ふわりと香る燻製とればーの風味が よく合います(*^^*)...
...■地鶏の燻製盛り合わせ 比内地鶏のハムを店内で燻製して提供しております! ■地鶏のタタキ2点盛り...■鶏ハムサラダ ■つくね イタリアン産フレッシュトリュフ ■レバ ■せせり ■レバ燻製...
...■あご出汁仕込み!炙り〆さば 長崎県産 ■海の幸珍味 新鮮 ■鯨ベーコン切り落とし 平戸名物 ■桜スモーク 絶品厚切りさば燻製 ■宮崎ゴ...
...■名物よだれ鶏 刺激的な辛みの中にある旨み、即墨老酒(ジーモーラオジョウ・黄酒)の甘みと燻製香がとてもぴったりなのです♪ ■春菊と蓮根の...
...看板は大きいですが店内は落ち着いています。 一番豪華な燻製盛り合わせ2000円くらいを注文。 豆腐の燻製、たらこの燻製など上手くできていて...
...洋食ハンバーグの定番!濃厚なデミグラスソース! ■デイナー前菜 ■選べる前菜3種盛り(おつまみメニューからお選びください) 燻製ピスタチオ...
...美味しさが増しました!周りに添えられた葉も、柔らかくて美味しく食べられました。 前菜③ モンサンミッシェル産ムール貝のスープ、燻製した淡路玉ねぎのクリーム添え...
...サルデーニャ産のからすみ。 ■カジキマグロの燻製、細かくきざんだ野菜のマリネ。 ■塩鱈とポレンタ。...■カナペ、野菜のマリネとどんどんくる。 ■サラミの燻製に赤チコリジャム ■赤チコリのスフレとこれが小前菜、ここまで...マグロのマリネ、カキのオイル煮、 タコの燻製...
...レーズン、松の実を入れたチャルソンスにチョコレート、燻製リコッタチーズ ■鹿肉のロースト ジャガイモ、ニンニク...○クラーニョ風サルシッチャ 燻製のかかったサルシッチャは、ジューシーさはなくニクニクシイ☆...野菜のグリル、煮たものから、ハム、白身魚のカルパッチョ、燻製の香りのするクリームチーズなど...
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
16172人
...鴨も入っていると言う肉料理は「燻製している」と言う事ですが、こちらも発酵感がありまして...トゥクパは納豆カレー風味にしてもらったり、ダルカレーも川魚の炙り干物入りで燻製っぽくて美味!! なんかおふくろの味的になりつつあるプルジャさんのお料理...
...すけど大きく期待を超えてきたのはっていう意味ですw)鰊と数の子の燻製でした。 この燻製の塩梅は素晴らしい。 これも自宅に持ち帰ってウヰスキーやワインのアテにしたいくらいです。 即、一皿追加ですw 盛り合わせには一切れだった鰊と数の子の燻製は一皿お願いすると...
...■マカロニペンネ ■辛チゲラーメン 麺半分 ライス付きます ■日替わり、ししゃもの燻製 ■ラーメンもつまみもバランスよし ■つまみ煮干し ■辛チゲラーメンを...美味っ!! そして、安くてボリューミー 先日、私一人で伺った際に シシャモの燻製3尾…¥390 一人では多いかな~と思い シシャモの大きさをうかがったら...
...コンソメ大根とポルチーニリゾットを試してみてと言われたのでますはそちらを。 その前にホタテのカルパッチョと薫製ポテトサラダを注文。 ワイ...
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