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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
個室和食 肉割烹 吟次郎 品川駅前店
【品川駅直結 港南口4分】 四季折々の食材と調理人の巧みな技と料理の彩りを五感でご堪能下さい
10414人
- 完全個室有(2〜20人可)
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貯まる・使える
...やや最後に甘みが残るかな。 ■添えられた金の卵は燻製卵。味は出汁がきいていて美味しい。 ■龍の卵の牛タンスープ蒸し...少量に見えますが、すごく満足感を得られました。 ちなみに、金の燻製卵も食べられます。 ・牛タンスープ蒸しーふかひれ餡かけ...なんだか生ハムっぽい！ 牡蠣の主張はひかえめだけど燻製鴨によく合います...
品川 個室和食 まつもと
【完全個室完備】老舗有名料亭で腕を振るった経験を持つ料理人が創る四季折々の日本料理
8601人
- 完全個室有(2〜30人、30人以上可)
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貯まる・使える
...■酒肴 ■烏賊の塩辛 ■たこわさび ■塩茹で枝豆 ■もずく酢 ■梅水晶 ■つぶ貝チャンジャ ■あん肝ぽんず ■冷菜 ■燻製ポテトサラダ ...
...翌日の頭痛もなく、頂いてよかったです♪ すごく飲みやすい白でした。 （因みに、その間にビールは頂いたんですけどねw） ■自家製燻製の五種盛り合わせ こちらも...
...だるま焼酎を使ったサワーです。 ■瀬戸内レモンサワー ■冷凍ミカンサワー ■燻製梅干しサワー ■焼酎 ■つくし ■千亀女 ■鳥飼 ■日本酒 ■夜明け前...［とびっこポテサラ］ うめええええええ！これ超好きだった。 中に、いぶりがっこ（燻製たくあん）入ってて カリカリして食感いいし...
...■新鮮野菜盛り合わせ ■燻製チーズのポテトサラダ ■ローストポーク～ハニーマスタード～...醤油の鶏唐揚げ。税込638円。 ビールに唐揚げ合うよね～。 燻製チーズのポテトサラダ。税込638円。 燻製の香りがよいね...
美食米門 品川港南 WINE&GRILL
デザイナーズホテルのような高級感ある空間で、日本が誇る高級食材をシンプルな調理法でご提供
10186人
- 完全個室有(2〜20人可)
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貯まる・使える
...本音を言うとおかわりしたかった・・・ ・自家製燻製の五種盛り合わせ 1200 自家製燻製させたものを、さらに最後にサクラチップの瞬間燻製で香り付けさせた逸品...
...特に印象に残ったのは・・・ ★先付: 鱒の燻製と山菜 あおさサワークリーム 新玉葱 鱒の燻製とあおさの風味に、サワークリームの濃厚な味わいが合わさり...筍 白魚 口生姜 造里 組肴：ほたる烏賊船上漬、鱒燻製寿司等 蒸物：帆立のスープ仕立...
...●「今井屋旬菜レタスサラダ」は彩り鮮やか ●「ざる豆腐 なごり雪」は少しかための食感だが濃厚でうんまい ●本鮪の質や、燻製された鯛、西京...
全席完全個室居酒屋 匠 品川店
【全席扉付きの完全個室完備】仙台牛と三陸の海の幸と山の幸をご堪能。
1675人
- 完全個室有(2〜30人、30人以上可)
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貯まる・使える
...スタッフさんオススメシリーズを教えていただいて頼んだメニューがこちら。 ◆いぶりがっことクリームチーズ◆ 大好物のコラボ。 燻製の香りと塩味がクリチのマイルドさに包まれます...
...※ サワラの燻製 あん肝 握り ✳︎ 青森 ヒラメ ✳︎ 長崎 クエ ✳︎ 福岡 白イカ ✳︎ 炙り帆立手巻き ✳︎ 北海道 さんま ネギ生姜醤油 ✳︎ ウニ飯の上にのどぐろ 小丼 ※ ウニ３種食べ比べ ※ 冷製茶碗蒸し 握り ✳︎ 大間 赤身 ✳︎ 大間 トロ炙り ✳︎ 江戸前 小肌２枚づけ ✳︎ 対馬 穴子 ✳︎ 干瓢巻き ※ べったら漬け 玉 ※ アオサの赤出し ※ ほうじ茶アイス 先付けのクリームチーズの粕漬に真鯛の酒盗の組み合わせは絶の妙 サワラの燻製とあん肝も良い肴だわ...
...■サラダ ■彩野菜の旬菜サラダ ■温玉シーザーサラダ ■燻製チーズ入りのポテトサラダ ■お造り ■マグロ ■サーモン...甘めのだし巻き卵 柔らかくて、お弁当を思い出す懐かしい味 ▶︎燻製チーズ入りのポテトサラダ 見た目だと伝わりにくいけど...・京風出汁巻き玉子590円 ・燻製チーズ入りのポテトサラダ690円...
魚と酒 はなたれ 品川店
【品川駅港南口から徒歩3分！】利酒師厳選の豊富な日本酒と鮮度抜群な旬の魚！
10044人
- 個室有(2〜6人可)
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貯まる・使える
...それらを把握したうえで、一番美味しいものをお届けします。 ■酒の肴 ■いぶりがっこクリームチーズ ■かにみそ 沢庵の燻製です。 ■出汁巻...
Italian BAR KIMURAYA 品川
【品川駅徒歩2分】世界のクラフトビールとイタリア伝統料理◎最大80名様フロア貸切＜個室有＞
22579人
- 個室有(2〜6人可)
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貯まる・使える
...していて、香りも割とあり、良い感じ ・「スモークサーモン」は燻製の香りが良く、 塩気がもう少しあれば最高です♪ ・「オリーブ」は3種類でどれもジューシーで 美味しいです^ - ^ ・「メカジキのレア燻製」はあまりないので...自家製スモークサーモン、鴨肉の低温調理 サバスモーク、燻製ポテトサラダ...
せせらぎを聴きながら 品川駅前店
各種宴会予約受付中！御宴会や大切な人との御食事に最適な個室は最大56名様まで◎♪
3572人
- 完全個室有(4〜30人、30人以上可)
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貯まる・使える
...トマトとカッテージチーズ ■北海道クリームチーズのラー油和え ■漬物の盛り合わせ ■アンガス牛ローストビーフの葱巻き ■燻製五種盛り合わせ...
...牛生ハム春独活・帆立紅心大根・鳴門金時リコッタチーズ・燻製沢庵クリームチーズ・はるつぼみ・鮟鱇肝味噌漬・あおり烏賊鳴門・こ...左上から・・・ アオリイカ鳴門巻の梅肉ソース・燻製たくあんクリームチーズ・牛生ハム春ウド。...京鴨ロースト、燻製沢庵のクリームチーズ...
...＊いぶりがっこクリームチーズ いぶりがっこの燻製の風味とクリームチーズの相性は誰が考えたのかと感動します。...口に入れるとクリームチーズの甘さ、いぶりがっこの塩味、旨味、燻製の香りがミックスされ完成度が高かったです。...いぶりがっこの燻製の香りと味と食感がアクセントになってこの取り合わせはお酒のオツマ...
...お食事がどんどん日本酒に合うものになっていきます サザエは、ちょっと柔らかかったかな？ 刺身じゃなくて何かしてあった（燻製？）んですけど...
...ジャガイモのニョッキ添え、バジリコのソース ■燻製した穴子とズッキーニのタリアテッレ ■黒毛和牛の炭火焼き...ソースの味もなかなかいい。 ◆パスタ ・真サバの燻製とおいし菜のスパゲティー 真サバの燻製が深いアミノ酸を放出！ウイキョウの風味...
...大人になったなぁと思います。 ◆茶碗蒸し 秋鯖の燻製と銀杏の茶碗蒸し 茶碗蒸しに鯖の燻製が乗せられているのは初めてです。 少量ですが香りがよく...口直し 三浦大根といぶりがっこの鬼おろし 茶碗蒸し 秋鯖の燻製と銀杏の茶碗蒸し 鬼おろしの食感が...
...■ビール界のドンペリ「INEDIT」750ml ■ハイボール/オリジナルドリンク ■角ハイボール ■薫製ハイボール ■St.Germai...
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