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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 377 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...エクレア風のエクレバ(笑) ■白鷺サーモンちょい燻製ユッケ(770円) ちょっぴり山椒を効かせてマリネして甘口の醤油と合わせて瞬間燻製に、大分の蘭王卵と絡めてパクっと。...■北海水たこと柴漬け ■日本のサーモンちょい燻製ユッケ...
...接待やデートにも良さそう！！ ☆Smoke gets in your eyes ワイングラスの蓋を取ると煙が立ち込め、燻製されたいい香りが！初めだけかと思いきや...
...鯛のアラを炙って香ばしさを出したり、もっと香りの強い薬味（今は水菜かな？）にしたり、鯛に拘るならチャーシューやめて鯛の燻製にしたり…色々惜しいです...
...■煮玉子とトリハム ■肴 ■バイ貝旨煮 ■アン肝 奈良漬け ■いぶりがっこチーズクラッカー ■自家製 イカの沖漬け ■本日の燻製 ■しん...
...淀屋橋の街角で燻製コアラのマーチ♪ 北浜にちょいご機嫌ぽな居酒屋さんがあるとなー...・土鍋 鴨キーマ麻婆豆腐 ・薔薇トマト ニンニクマヨと塩昆布 燻製したコアラのマーチとか、燻製感バッチシで...
イタ屋 Amagaeru
全て自家製の高コスパなイタリアンを、多彩な美酒と共に楽しむ…♪貸切も歓迎◎
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...馬肉タルタルステーキは瞬間燻製されてて燻製の香りと濃いめの味付けでワインが進みます.....■南瓜のラム酒煮 ■鶏ささみと梅のマリネ ■瞬間燻製した馬肉のハーブタルタルステーキ...
...■甘納豆くりちー ■ピリ辛キューリ ■リアル（シー）チキン ■えんがわアヒージョ ■大人のポテサラ ■手羽とささ身燻製 ■特性レバーペー...
...チーズロコモコ トマト三枚追加、チキンナゲット 薫製玉子タルタルソース、枝豆コーン、マックフロートブルーハワイを頼みます。 番号札をもらって席で待ちます。 そんなにむちゃくちゃ混雑しているようではないのに、わりと時間がかかります。 ようやくやってきました。 チーズロコモコは、玉子、パティ、チーズに追加したトマト三枚です。 チーズがトロトロに溶けてます。 月見バーガーチーズとどう違うんだろ。ソースが違うんだろうな。 久しぶりの枝豆コーンです。 ナゲットの薫製玉子タルタルソースは、かなり薫製の味がします...
...まかないだから、切れ端を焼くのかと思ったのですが、普通のタンを焼いてくれてます。 やってきました。 牛タンの燻製がのったサラダ、テールス...
...ブリドモーに左はなんだろ？と思ったら貝柱の燻製。。これ美味しかった(//∇//) お酒はスパークリング...前回帆立貝柱の燻製みたいなのがあって美味しかったのに今回はなかった。。...❤︎ホタテのタルタル ❤︎ポルチーニのアランチーニ ❤︎燻製ポテトサラダ 〈下段〉 ♡酒粕チーズケーキ...
...NZ産仔羊のラムラック7種のソース ニュージーランド産仔羊の骨付き塊肉を豪快にグリル。ハーブ類で旨味を引き出し、仕上げに燻製の香りをまとわせました...
...濃厚な貝のみが とっても美味しかったです。 本日のパスタ 燻製した豚バラ肉なマトリチャーナ...とっても美味しかったです！ ⋆ 『燻製した豚バラ肉のアマトリチャーナ』1800円...お友達は 燻製した豚バラ肉(自家製ベーコン）のアマトチャリーナ...
...京都日吉の鰹菜の辛子酢味噌 ・岡山県イサミ牧場の吉備黒牛のヒレ肉の粽寿司 (秋田県の沢庵の燻製のいぶりがっこを混ぜた寿司飯) ※吉備黒牛…抗生物質や薬物を使わずに育てた安心安全な和牛 (5月なのでチマキをイメージ)...
...うんうん☺️おいしー❤️ ． ■黒毛和牛タルタルと天然クレソンの瞬間燻製 燻製の香りがたまらんおいしーやつ❤️ ．...お味も美味しく、面白い創作串カツがどんどん出てきました。 燻製のパフォーマンスも驚きました...
...ご用意できる数に限りがあります。悪しからずご了承下さいませ。 また、おさかな以外のメニューも手作りを心掛けております！ ■燻製香るポテトサラダ 燻製の香りがほんのり漂うポテサラ...
...セコガニ 金箔で綺麗に仕上げられており身に卵に 旨みが抜群で酸味がいい塩梅で日本酒に合います 握り □さわら 藁で燻製にしているので香ばしくて臭みがなく スッと食べられます✨ □剣先イカ 目の前でイカに包丁を何回も入れてました✨...
...20年熟成のバルサミコ酢 ■白ワイン 燻製にあうワイン ■島根県の大穴子のベニエ いぶりがっこのタルタルソース ■焼きたてフォカッチャ 手作りの海藻4種類のバター ■Fewのぱん ライ麦酵母の自家製ぱん ■アルザスのリースリング TRIMBACH ■ブルガリアのフォワグラにマンゴーの香りのテリーヌ 宮崎のフレッシュマンゴー バルサミコ酢とマンゴーのチャツネソース ■白ワイン Hisayama ■葡萄の木の枝燻製の香り 拘りタマゴのふらん...
...アスパラ/祝蕾/三度豆/スナップエンドウ クレソン/スズメノエンドウ 愛媛県産白甘鯛の松笠焼き。言わずと知れた高級魚。藁で燻製にして薫香をまとわせて...
イタリアン&ワインショップ NOOM
【ディナーリニューアル】本町駅5分◆午前9時から豊富なグラスワインとブランチを楽しむ◆
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...out次回リベンジ！ 次はディナーで行きたいです ハラミステーキは柔らかく岩塩が効いていて美味しかったです。 燻製のポテサラはしっかりと燻製の風味がしてて卵も綺麗に半熟でよかったです...
...帆立。 鮃の昆布締め。 縞鯵、滑らかな脂にコクが加わる。 鯵、香り高い。 大トロ、脂がしっかりと乗り溶けていく。 燻製香漂う、鰆。 赤貝...
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