岡山・吉備の燻製に関するお店

...・和牛A4ウチヒラのステーキ150ｇ +2,000円 ・桜の燻製カルボナーラ ・牛窓マッシュルームクリーム ・フレッシュトマトの辛いパスタ ・燻製ペペロンチーノ ・黒トリュフのカルボナーラ +300円...・和牛A4ウチヒラのステーキ150ｇ +2,000円 ・桜の燻製カルボナーラ ・牛窓マッシュルームクリーム ・フレッシュトマトの辛いパスタ ・燻製ペペロンチーノ ・黒トリュフのカルボナーラ +300円...

...■【追加具材】もつ　■【追加具材】ラーメン　■熊本直送馬刺　■馬ユッケ　■馬タテガミ刺　■馬フタエゴ刺　■馬燻製　■あなご天ぷら　■地ダ...

...■Homemade Smoked Dishes 自家製燻製　■燻製枝豆醤油漬け　■燻製サーモンハラス...

...想像できる味ですが、まぁ普通に美味しいです。 ◎馬肉燻製スライス（580円） 馬肉の燻製は初めて初めて食べました。 まぁ、ハムですね(o’∀’o)...■とんこつ炊き餃子　■馬肉の燻製...

...■チーズの盛り合せ　■鶏たたきのおろしポン酢　■生ハムとポテトサラダ　■合鴨の燻製　■自家製クリーム豆腐　■浅漬けと塩昆布　■湯豆腐　■牛タンシチュー　■鯛茶漬け...メインの鉄板焼きのメニューには辿り着けませんでした…( ˟_˟ ) 合鴨の燻製 卵焼き とろろ明太 生牡蠣 焼きモッツァレラとトマト 焼きおにぎり...

...■外観　■岡山といえば、桃太郎　■刺身の盛合せ　■ポテトサラダ　■ある日の前菜　■漬けマグロ　■サワラの白子焼き　■丸鶏の燻製　■自家製...

...一部高いメニューは選べないよう。 ・ハマチの燻製とオレンジのサラダ ・白身魚と香り野菜のコラトゥーラ...■本日のとれたて鮮魚のカルピオーネ　■ハマチの燻製とオレンジのサラダ　■鶏もも肉と色野菜のテリンナ...■ブロッコリーのスフォルマート 新じゃが芋のソース　■燻製したカツオのマリネ 白インゲンと野菜のソース...

...■いぶりがっことクリームチーズ　■生ハムスライス　■大人の燻製オイルサーディン　■骨付き鶏の燻製　■ドリトス 辛いサルサディップ　■ミックスナッツ　■ワカサギの塩フリット...■二回目ふらりと訪問したときのオーダー！ たまごの薫製...

...＜前菜①＞ アミューズ ＜前菜②＞ 岡山県産桃太郎ポークの燻製香るハム仕立て 冷製ラタトゥイユとバジルのクスクスサラダ...＜前菜①＞ 下津井蛸のガリシア風フランボワーズマリネ 薫製とバジルの香り ＜前菜②＞ 鴨肉のコンフィと柑橘...★岡山県産の桃太郎ポークを足守地域の山桜チップで薫製したベーコン 岡山産の野菜が美味しかったです...

...「親鳥の燻製」でお酒が止まらない。燻製ってところが本当にちゅき「豚たんのおでん」は名物らしく...■白子♪　■看板犬の、もじゃちゃん♪　■豚タンのおでん　■砂ずりの唐揚げ　■親鳥の燻製...

...■酒蒸し　■バター醤油　■【お料理】　■鶏の唐揚げ　■鶏南蛮　■鶏皮自家製ポンズ　■ジャークチキン　■丸ごと揚げポテト　■燻製ポテトサラダ　■大阪人のどて焼き　■白菜の御漬物　■セロリと茗荷ピクルス　■鮫軟骨梅肉和え　■自家製月見捏　■国産牛小腸唐揚げ　■自家製燻製ベーコン　■自家製燻製カマンベール...

...鮎の燻製やひめのもちのおかき揚げ...～お献立～（全八品） ＜前菜＞ 若布麺 鴨燻製 白髪葱 ＜造里＞ 鯛へぎ造里 鮪小角 ＜煮物＞ 鰆沢煮 ＜焼物＞ 若鮎の塩焼き...

...塩胡椒とポンズでさっぱり!!　■手仕込み チーズ豆腐 不動の人気!!豆腐みたいなプルプルチーズ!!　■≪自慢の一品≫燻製ポテトサラダ 燻製にした半熟玉子とカリカリベーコンがたまらん!!...

...ハヤシピラフ　■パン　■サラダ　■季節の野菜サラダ　■鴨の燻製サラダ　■ケーゼサラダ　■ローストビーフのサラダ　■デザート...ミックスオムレツ　■本日のフライシュケーゼ　■フランス産 鴨の燻製　■自家製コンビーフ...■生メットブルスト（ガーリック風味で燻製をさせてない生ソーセージ）...

...雰囲気よさそう、、と入ったのだが、、、、 失敗。 美味い物が無い。 量が少ない。 ポテトサラダが臭い（イノシシの燻製ハムだかなんかを入れているらしい） 上記の理由で３品で退散...

...きゅうりの浅漬けをそえて)　■前菜盛り合わせ♪、スモークチキンに鴨の燻製、鳥レバーのパテ、野菜のマリネ　■ハツ♪　■サビ焼き♪　■ポテサラ♪...マッシュルームのサラダ、ワインに合う。 ポテサラはボリュームがすごい。 燻製鴨ロースもお肉の量も大満足で...

...鮮度面から扱いは難しいのでしょう。 ◎チラガーの燻製（390円） チラガーとは豚さんの顔ですね(´ω｀) プルプルコラーゲンたっぷりの部位ですが、燻製にして程良く脂が落ちていて、食べ易くなっています！.../ ジンバック 各550円　■【カクテル】　■チラガーの燻製 チラガーとは豚の頭のことです...

...ジュレぽん酢 ナスとエビホタテのグラタン 田楽ソース 明太子の燻製 白子のカツレツ 鯛あら煮 日本酒三合 料理はどれも美味しかったです！ 明太子の燻製は初めてでしたが、しっかりと燻製の香りがしてお酒が進む味…...

...ﾃﾞｻﾞｰﾄが無い。 味は悪くない。 皮の焼きうどんは、ｶﾞｯﾂﾘしてる。美味しいけど、ｼﾂｺｲ。 ｻｻﾐの燻製は、ﾊﾑみたいで、ｲｹﾙ...

...■牛鍋 2019年1月　■刺し身 2019年1月　■燻製鶏 2019年1月　■黒霧ロック 2019年1月　■焼き魚...ぶなしめじも、とっても美味しくいただきました。 鶏ささ身の燻製、茹でヤングコーンと少量のマヨネーズ添え...後半牛鍋に放り込んで頂きました^^; 燻製鶏は3切れ...