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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...しかっりと余韻も楽しめます。 ■エルスリュエルナ ほんの少し樽熟成したワインをブレンド...■白州 ■ハモンセラーノ(20g)24ヶ月熟成 ■チョコラテ(生チョコレートのテリーヌ)...アンフォラで半年熟成...
...あまりに何の変哲もない見てくれなので覚えていないのだろう。 ソーセージの一種だが、熟成が短く乾燥していないので、リエットの様な感じでパン...
...とにかく美味 ■レバーのミキュイ ■肉、激旨っ!久しぶりに美味しい熟成肉食べた♪ ■ミスジだったかな??? もう、、、ここの肉、最高っ! ■鰯のマリネ...現代の霜降全盛とは逆バリのお肉です こちらはちょっと塩辛い 熟成が欠けすぎているかな 無角牛のサーロイングリル300g【2680円】 スペシャリテ...
...その2階看板もないドアを開けると、スペイン料理オセアノの素敵な空間が広がっています。 冷蔵庫には熟成肉も。 カプレーゼが、トマトを敷いて...
...手が込んでて良かったです。 ④ 熟成黒豚のポークリエット 500円‼️ 熟成黒豚のペーストとバケットでした。 これまた...■コーヒー ■グアンチァーレと24ヶ月熟成チーズリゾット¥1600...
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