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2 お店からのメール
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...580円~700円 ■☆★☆ 古酒 泡盛 ☆★☆ ■古酒泡盛とは… 3年以上熟成させた泡盛が、全量の50%を超えていれば「古酒」になります。 大きな魅力は、年月をかけて熟成させれば素晴らしい古酒に育っていくことです。 沖縄では、甕やビンに入れて熟成させることを「寝かせる」とよく表現しますが...
...■お通し 「冷製がんも」 なめこやえのきなどのキノコ。 ■烏賊の黒造り 真っ黒なイカの塩辛。 いしり(イカの魚醤)で熟成している。 塩味...
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