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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 274 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
鳥ごころ 新宿店
紀州備長炭で一気に焼き上げた当店名物の炭火焼き鳥！ 個室だから周りのことを気にせず食事可能
- 人
20人
2024年5月1日オープン
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貯まる・使える
...■仙台牛の焼きしゃぶ～雲丹たれ ■熟成肉牛ステーキ 1380円(税込1518円)～ ■桜肉３種盛り合わせ ■牛たん葱塩焼き ■桜肉赤身 ...
...■おつまみ豚つくね揚げ ■揚げ焼売 4ヶ ■〆 ■焼きおにぎり ■ヤマネのもつ煮丼 ■月見つくね丼 ■豚汁 ■デザート ■長期熟成・高糖度 「蜜滴焼きいも」 鹿児島「ケンファーム」直送 鹿児島産のさつまいもを長期熟成することで...
...グラン・レゼルバ カベルネ・ソーヴィニヨン チリ/ブ DO コルチャグア/ヴァレー フランスとアメリカのオーク樽で12ヶ月熟成させた特別なワイン。深く濃いダークチェリーレッドの色調。 熟したブラックチェリーやブラックベリー、樽熟成由来のバニラ...
近未来空間カラオケ 天上人間
今までにない異空間の多彩な個室で楽しむカラオケ＆パーティーがお楽しみいただけます。
- 人
31人
2024年2月オープン
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貯まる・使える
...ウイスキー 山崎 18年[日本 700ml ] じっくりと熟成したフルボディ 1992年発売。 酒齢18年以上のシェリー樽原酒を中心にヴァッティング、じっくりと後熱したフルボディのシングルモルト。 18年の歳月を感じさせる熟成感と複雑で奥行きのある味わいが...酒齢17年以上の長期熟成モルト原酒30数種を厳選・吟味し...
...朝採れ野菜たっぷり、特製ドレッシングと相性抜群☆ ■青じそと大根のサラダ ■ローストビーフサラダ 国産和牛使用！熟成させじっくりと低温で焼き上げた当店自慢のローストビーフと季節の新鮮野菜がよく合います♪...
...毎日市場で仕入れる新鮮野菜の相性はクセになること間違いなしです！ ■ローストビーフタワー 国産和牛使用！熟成させじっくりと低温で焼き上げた当店自慢のローストビーフ♪特製のタレとよく合います♪...
...もカレーらしい香りのスパイスだが､苦みが強いので､他のスパイスに混じってもしっかり香りが立つように作るには､仕込んでから寝かせて熟成させ､馴染ませてから仕上げると言う工程を踏まないと出来ないと思う...
...新宿のもてなし屋での食事体験は、まさに味覚のジェットコースターでした。肉寿司はその名の通り、新鮮なネタと熟成された肉の絶妙なハーモニーが口の中で繰り広げられ...
...人気があるのもわかる！！！ 大好きなもつ鍋もあるので 近くに行ったら食べたいなぁ(*^^*) 低温熟成の品目数が多い 低温熟成の品目数が多いけど味はイマイチ...
...•チーズ盛合わせ（小さい） 塩味が全くなく手をかけて別の熟成庫で熟成しているらしいがそれが伝わる。３種だったがチーズ毎に会う木の実...■洋ねぎのキッシュ ■竹の子のバター焼き ■お店で熟成させたプーリニィ・サン・ピエール...
...リブロースト ■日替わり黒毛和牛のグリル&マッシュルームクリーム ■燃える本日の黒毛和牛のタリアータ ■熟成ハラミローストステーキ&フリット...
...■● 【泡盛】瑞泉 古酒ならではのまろやかで、 熟成の味わいを感じる逸品。 ■● あらごしみかん酒...さわやかな甘みもありとても飲みやすい。 ■● 鳳凰美田 熟成秘蔵梅酒 栃木県産・最高級梅【宮ノ梅】を惜しげもなく使用。...■● 【泡盛】瑞泉 ■● 赤い梅酒 ■● 鳳凰美田 熟成秘蔵梅酒...
...ふんだんに使用されたバイエルン産アロマホップ、そして長期熟成。 旨味あふれる、ふくよかなコクが特徴です。 グラス...シングル 640円(税込) ダブル 1,080円(税込) ■熟成濃厚梅酒 「白加賀」 群馬県榛名山麓で育てた梅の名品「白加賀」の実を漬け込み、しっかりと熟成させた贅沢な梅酒です...
...本マグロの中トロを分厚く切り出し、マンゴーのようにカットしてみました！ネタとシャリの間には例のアレがはいってます。 ■熟成金目鯛(1貫)...
...■おにぎり（梅・肉味噌） ■出汁茶漬け（イカの塩辛・梅） ■出汁茶漬け（海鮮・熟成塩うに） ■なめろう丼 ■ローストビーフ丼 ■しじみのすまし汁 ■しじみの味噌汁...■マンゴーサワー ■アセロラサワー ■カルピスサワー ■◆梅酒 ■鳳凰美田 熟成秘蔵梅酒...
...■生ハム 厳選された豚肉を使用し、長期間熟成させた生ハムは、独特の風味と深い旨味が特徴...食事のスタートに最適です。 ■生ハムサラダ 熟成された生ハムの旨味と...お酒との相性も抜群です。 ■ローストビーフ肉寿司（2貫） 熟成させたプレミアムローストビーフを薄くスライスし...
...液晶パッドにて注文。 ちくわ天うどんの並にしました。 しばし待ち到着。 うどんの麺はやはり熟成なのか？こねなのか？もうちょっとなめらかになったらなぁって思う感じです...
...上品な味わいです。 フレンチオーク樽で6カ月熟成。 ■クリンカーブリック ブリックメイソンレッドブレンド...使用米：八反錦・ヒノヒカリ ■月の井 純米酒 【茨城】 一年熟成 どっしり超辛口 使用米：山形県産出羽燦々 ■姿 純米吟醸...使用米：八反錦・ビノヒカリ 月の井 純米酒【茨城】 一年熟成 どっしり超辛口 使用米：山形県産出羽燦々 姿 純米吟醸...
...■飲める炙りエンガワ(1貫) ■のどぐろ昆布〆炙り(1貫) ■熟成金目鯛(1貫) ■◎●◎●◎握り寿司◎●◎●◎ ■握り寿司（3貫）...イカソーメン カラスミがけ エビカニ合戦 とろたく（細） 寿司屋の小籠包 熟成金目鯛 飲めるサーモン 焼酎ソーダ割り...
...牛タン 焼いてから葱ポン酢でと・・・牛タンだけはなかなか和牛は手に入らないが 米国産の芯たんは熟成ではないかな でもとても良い感じ・・静○苑のお母さんのところみたいな 和牛の熟成には勝てないが・・旨い 牛タンは嚙まなくてもいいやつ ねぎ載せて食べるのも良いもんだ 和牛ハラミ...
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