松江の掘りごたつのあるお店

...■【山形】 銀嶺月山 雪中熟成 純米吟醸／くどき上手 吟醸 ばくれん ≪月山酒造≫屋根までとどく豪雪の中で、じっくり熟成させた純米吟醸酒...■【石川】山廃純吟 琥珀月 《株式会社加越》長期熟成のまろやかな味わいの濃淳甘口のお酒...

...・グラス90ml…550円 ・ボトル…2,948円　■百年の孤独 宮崎/40度 長期熟成で麦の芳醇な香りとまろやかな甘さを引き出した逸品。 グラス60ml　■九州焼酎［米焼酎］ ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り・ストレート　■球磨拳 熊本/25度 米麹を通常の二倍使用。 味わいを深めた焼酎。 ・グラス90ml…495円 ・ボトル…2,728円　■九代目 熊本/25度 減圧ならではの軽く爽やかな味わいと熟成によるまろやかさ...

...※しらすの水揚げ状況により品切れになる場合がございます。　■ヒマラヤ岩塩で仕上げた枝豆 ～ヒマラヤ岩塩～ マグマ熱により熟成された紅塩は...

...なかなかイケるので今後は食べる頻度を増やそうかと思いました(^^) 不老泉山廃三年熟成(滋賀県) これはショット(１１０ml)で。 近頃はワインも飲むようになったこともあり、家飲み用の日本酒は山廃や寝かせた熟成ものを選んで買ってます。 そんなこともあり比べる意味で注文。 基本的に生酒が好きなので熟成のうま味がノッてる酒はぐいぐい飲んじゃいますね(笑)...

...ボリボリボリ、箸が止まらない！　■極蜜熟成焼き芋 日本最大のさつまいも品評会にて日本一を獲得した「SAZANKA」は、独自方式の2度焼きで、甘さを追求してきました。 最高糖度はなんと78度！ 宮崎県宮崎市田野町からお届けする焼き芋の概念が変わる、極蜜熟成焼...黒麹独自の個性を生かした 風味豊かで、熟成貯蔵された 芋焼酎ならではの まろやかな味わいです...

...■ウーロンハイ ウーロンハイ　■緑茶ハイ 緑茶ハイ　■茜茶ハイ 茜茶とはオーガニック小豆と天然水を使用して焙煎、熟成させた茜色の小豆茶です...

...「〆てから3日目ですけん旨味が増しとるでしょ？」 いわゆる熟成魚ですね、〆てすぐよりもイノシン酸が出て旨味が増幅されてる。...素直に「これ、美味しい！」と答えました。 H23年仕込みで時間をかけてゆっくりと熟成された美味しいにごり酒です...

...■名物牛ちゃん 味噌・塩　■シマチョウ　■ねぎまみれ牛タン　■熟成牛はらみ タレ・塩　■焼きすき　■ロース タレ・塩　■薬味 ・旨辛化 110円...350円　■逸品　■手仕込みナムル盛り合わせ　■チャンジャ　■白菜キムチ　■熟成カクテキ(大根キムチ)...

...萌 無濾過原酒　■玉鋼 純米吟醸　■ヤマサン正宗 古滴 熟成古酒 純米吟醸　■ヤマサン正宗 古滴 熟成大吟醸 1合　■誉池月 名馬の里 純米にごり 300ml...■オレンジジュース　■ルイボスティー　■黒ウーロン茶　■氷温熟成コーヒー...

...のどぐろと４種類の刺身の盛り合わせです。 少し熟成させている感じです。 でも、私の好みとしては...ここは間違いなく最低レベルでした。 刺身は熟成？ １０月の終わり、旅行した際に立ち寄りました。...お造りは、 鯛にハマチにカツオです♪ 少し熟成させてるのかな？ いつも頂いている瀬戸内海の魚より...