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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...13時前なのに空いていました。 デミチーズのロースを注文、母は熟成ロースに。 数年振りに来ましたが、こんなにカツが小さいとは… でも、チーズとデミは美味しい✨ 店員さんも、しっかりと応対していて良かったです。 超熟成のとんかつ...■熟成とんかつまる兵衛内郷店 外観１...
...続いて下記が出てきました。 ・富山のアイナメ ・熟成させた地物のスズキ ・五島列島のアカアジ どれも抜群に美味しいですが、8日熟成させたアカアジは、熟成させているとは思えないほど身はぷりぷりで...
...麺は、麦の香り高い低加水自家製麺と、もっちり真空熟成多加水麺との二種類。 どちらも極細麺で、一玉100g。 もっちり真空熟成多加水麺の場合は、真空技術が自家製では難しく仕入れとなるため...12.5撮影） ■替え玉のもっちり真空熟成多加水（極細）麺...
...■熟成とんかつまる兵衛 ■熟成ロースカツ弁当 ■熟成ロースカツ定食...
...■混ぜれば2度楽しめるスープ！ ■熟成醤油ラーメン 540円 ■アップ ■麺 ■チャーシュー ■熟成醤油ラーメン ■店内 ■外観 ■熟成醤油ラーメン 500円...
...■会津 福島県といえば会津味噌！ こだわりの味噌ラーメンです！ ■会津味噌らーめん キノコが入った長期熟成味噌スープ ■会津味噌チャーシ...
...味染みバッチリの椎茸が2個。 旨いです。 豚はホロホロほぐしでスープ同様甘じょっぱいです。 超長期熟成された秘伝エキスを「 蓮爾」より特別に譲受されカネシ醤油などで雑把流に調整されたスープ...
...やはり、スタンダードなラーメンをいただこう(^-^) ごちそうさまでした。 二年熟成黒醤油の”スーパーブラックラーメン７５０円”、いただきました！ H25.5...スーパーブラックを食す。 スーパーブラックを食す。 二年熟成醤油が旨い...
...噛むほどに旨味があふれますね！ 日本酒をグイッとお口の中をリセット！ この流れからの真鯛はさっぱり感じますね！ ほんのり熟成感のある味わい！ 天然ものの真鯛の味わいは上品でクリアです！ 皮目香ばしく身は炙りで旨味を閉じ込めた太刀魚！...
...■会津 福島県といえば会津味噌！ こだわりの味噌ラーメンです！ ■会津味噌らーめん キノコが入った長期熟成味噌スープ ■会津味噌チャーシ...
...※全て税抜き表記となります。 ■ふり塩 熟成まぐろ ■サーモン ■えび ■みかん ■りんご ■プレミアアイス珈琲 ■くら寿司 いわき平店 ■うなぎ ■甘えびTENこ盛り ■極み熟成まぐろ ■エビのキャラメリーゼ ■キャラメリーゼ Wake Up ■熟成まぐ...
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