全国の一人でも入れるお店

...決めの細かさと赤身の旨味を存分に楽しめる。 ★中トロは8日熟成のもの 脂の旨味ともにふわっと風味が残り、消えていった。 中トロで熟成させ、ここまで持っていく凄さに感動！...塩醤油不使用、鰹出汁 ○赤身漬け 大間延縄187 10日熟成 ○中トロ ○大トロはがし...

...たよ☆ 熟成皮や手羽先や焼き鳥を頼みました！！...■たれをつけて焼いてを4日間繰り返した熟成皮たれ焼き　■焼いては寝かしを続けて4日間かけて仕上げる熟成皮たれ焼き...

...■カマスゴ　■赤貝( • ̀ω•́ )✧　■熟成させた蛸しゃん　■鮑の肝和え(*^^*)　■河豚の白子(๑•̀ㅁ•́๑)✧　■チェイサー笑笑　■逃げる飯蛸(((╭( ´ω`)╯　■河豚❤︎"　■烏賊♡　■一週間熟成させた鯛(◍˙∞˙◍)...■旬の食材で　■季節の一品　■大トロの握り(2週間熟成)...

...⑥真鯛(長崎県五島列島産、8日熟成) ⑦勘八(長崎県五島列島産、22日熟成)　■⑧カワハギ(山口県豊後水道北部海域産、5日熟成)...

...■京らぁ～めん 鶏と野菜の旨味が凝縮された「ぎをん白湯」。 京都伝承の熟成細麺と絡み合います。 大盛950円 小盛…700円　■特濃こってりらぁ～めん...ライトな口当たりで見た目よりも軽くいただけます。京都熟成細麺と呼ばれている麺はウェーブがかかったしっとり系細麺で...

...■子持ち昆布　■セロリの野菜ソースマリネ 貝汁＆ご飯　■熟成かぼちゃ 大きい椎茸＆茄子　■ヤングコーン＆熟成かぼちゃ　■おまかせ６種 海老、キス、インゲン　■おまかせ６種...■穴子（おまかせランチ 天ぷら８種）　■ズッキーニチーズ、熟成カボチャ（おまかせランチ 天ぷら８種）...

...■チョコレートの盛り合わせ　■季節のドライフルーツ　■広島県産牡蠣の燻製　■特選濃厚チーズの盛り合わせ　■12か月熟成 生ハムの盛り合わせ　■フード おつまみ、軽食がメインになります。 事前に御予約いただければ、フードコース（全5品/2時間飲み放題/4800円）も承ります。　■ミックスナッツ　■2種のチョコレート盛り合わせ　■12ヶ月熟成 生ハムの盛り合わせ...

...プリっぷり！ お通しが美味しいお店って、一品料理も美味しいですよね。 ☆生ハム   23ヶ月熟成したハモンセラーノ。 ジューシーで旨みが...

...出て来た料理はこんな感じ。 ・7種の野菜パフェ ・本日のスープ ・熟成真鯛のカルパッチョ ・熟成真鯛の昆布じめ ・赤牛の肉タルタル ・鉄板焼き海鮮料理 ・瀬戸内レモンソルベ...ステーキの部位とグラムをお選びいただけます。 ■熟成真鯛のカルパッチョ...

...^ )ｶﾝﾊﾟｰｲ 料理は、写真の物をちらほら。 お刺身は、いつもどおり良い物を入れてますね。 白身とかは、熟成具合も良くて美味しかったです...

...手間ひまかけてる事だけはよく分かります。 すごく美味しかった。 覚えてるネタは、 クエ、10日以上熟成させてるって言ってました。 何とか...

...チャドルバギと包んで食べると香ばしさが2倍　■ヤンニョムカルビ イチャドルの秘伝ソースで熟成　■塩タン　■◆ 逸品 ◆　■ヤンニョムケジ...

...ヤオクラ定番！　■生搾り塩レモンサワー 瀬戸内レモン農園の熟成藻塩レモン使用、ほんのり優しいしょっぱさがやみつきに！...■（2020年08月）　■七本鎗の熟成酒粕を使用した、奈良漬をつかった「ならぽて」...■箸でほぐれる、とろける熟成大手羽「とろ手羽」...

...肉の味をしっかり味わいたい方にお勧め。脂質が少なく近年人気となっている部位　■熟成ハラミステーキ(100g)　■ゑびすステーキ(130g) 極上のUS産赤身に程良くサシの入った、柔らかい肉質が特徴。ジューシーで芳醇な味わい　■定番ポテトサラダ　■肉酒場のポテトサラダ　■贅沢チャーシューポテトサラダ　■黒毛和牛肉寿司　■炙り赤身肉寿司　■うにく(肉×雲丹)　■熟成ハラミ肉寿司　■鉄板料理　■ホルモン炒め　■海老マヨ　■韓国チジミ...千切りキャベツと糸唐辛子と韓国海苔のサラダです。 肉バルなので熟成ハラミ鉄板焼きを...

...これが美味しかった。 ● 一から （福岡県） 熟成古酒 550円 （90ml） お店NO1の古酒となっていました...この日頂いたのはこちら ・辨天娘（山廃／強力） ・石鎚 ・米旨熟成（通称カピバララベル） ・花巴（水もと、水もと×水もと）...【北安大國（ほくあんだいこく）純米生原酒地酒屋こだま別誂米旨熟成（28BY）】（北安醸造＠長野県大町市）...

...ただ、さすがに骨処理は完璧とまではいかず、小骨がそれなりにあるのは致し方なし。 合わせるタレは少し甘めのもので深みや熟成感はそこまで無いが...

...■ニッカセッションハイボール 華やぐスコティッシュと躍動するジャパニーズの共演　■竹鶴ハイボール 熟成したモルトウイスキー！ウイスキー本来の風味をハイボールで！...

...ます。 熟成年数が若いにも関わらずロ当たりはまろやかですっきりとした味わい、 フルーティーな香りが特徴。　■Japanese whisky◆イチローズモルト：ワインウッドリザーブ（ピュアモルト） 赤ワインの熟成に使われていた樽を使用。...徹底した手造り仕込みに2年以上熟成を加えたことにより...

...※「白ワインの女王」とも称されるシャルドネ。 エレガントな果実味を感じることができ、最低でも3年間、 瓶内で熟成させた後に出荷される熟成シャンパーニュで、 その繊細な泡のシルキーな口あたりは大きな魅力の一つ。　■フルボトル 白ワイン　■リス・ネリス ピノ・グリージョ タイプ：辛口 品種：ピノグリージョ ※ソフトプレス後ステンレスタンクで20～22℃に 保ちながら発酵。6ヶ月間シュール・リーで熟成...