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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■壁のレトロな電飾 ■天井のレトロな電飾 ■時が止まった掛時計 ■熊肉と猪肉のしゃぶしゃぶ ■金時人参 ■デザートのお米のジェラート ■本州鹿のロースト...ありました。 そこには『本日のジビエご飯』として 『熊肉のすき焼き定食』『穴熊の生姜焼き定食』 とかなり珍しいメニューが並んでましたよ!...
...白菜+葱入り の2種で蟹の風味を味わえる内容。 ・12:厚切り熊肉...熊肉は噛む程に旨味が溢れ、蟹+熊のお出汁は筆舌に尽くし難い風味でした。...(なお元祖の花山椒鍋は牛肉や熊肉でなくサクラマスを花山椒と合わせます...
...で、2人前。 脳みそムニエルは食感も味わいも白子のようで 私はいちばん気に入った次も絶対食べたい! 【熊肉】 ジビエといったら「熊肉」 牛肉よりも深い旨味がクセになるというか...
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