倉敷の煮込みに関するお店

...麺は中細縮れ麺・コシは強くありません。スープが若干温めなのが惜しいですね。切れ味を求めると外しますが、具沢山煮込みラーメンの位置付けでしたら安価ですので...

...着丼したラーメンは濃いめの醤油色した豚骨ベースのスープが印象的で煮込みチャーシューとゆで卵、もやしが鎮座しています。麺は黄色がかったスト...

...(^^;) 恐る恐る煮干を食すと、あれま結構まいう♪ 煮込み時間のせいか、モノが良いのか適度な塩加減も残りダシ感も失った「デガラシ」では...

...悪くない テンポよくお客さん来ますね ファンが多いのかな、 スープは鶏ガラとモミジをメインに豚骨などを12時間以上煮込み寝かせてあるそうで そう言われてみればそんなコクがあるような気がした...

...美味しいスープとの絡みもバッチリだと思います(^ ^) 牛スジ煮込みはコンニャクと牛スジと煮込まれた品です。400円です。...■本日のちょいのせ丼、甘辛肉味噌丼。　■味玉ラーメン　■牛スジ煮込み　■夜の外観　■チャー玉そば...別で注文した牛筋の煮込みもお肉が柔らかくて美味しかったです...

...ぶっかけうどん定食760円と醤油ﾗｰﾒﾝ580円♪ お買い物帰りに寄りました♪ うどんもそばもあってﾗｰﾒﾝに煮込みうどんまで(@_@)うどん焼きまでありましたよ。 天丼やｼｰﾌｰﾄﾞｶﾚｰﾗｲｽもあります(^^;; ｱﾀｼは ぶっかけうどん460円 定食＋300円(ｵｶｽﾞとかやくご飯つき) 彼は醤油ﾗｰﾒﾝ580円 ﾗｰﾒﾝは4月末頃までと書かれてました。 鍋焼きや&煮込みは4月中順次終了みたい...

...野菜の表面は油でコーティングされている。歯触りは硬めでシャキシャキ。ちゃんぽんとは違って、炒めた後の煮込みの工程が無いのかもしれないと想像した。 麺は太め。かるい縮れあり。比較的硬めで、ここでも頼もしい食べ応えが感じられる。 醤油味の汁は、醤油香については弱い。黒っぽく、かるい濁りあり。野菜を煮込む工程がないようだから、煮込み野菜の甘みはほぼ汁へ移っていないことになる...

...会社の仲間は、豚そば、炒飯セット等を注文。 ラーメン到着。 この地域には珍しい？ちゃんと豚骨。 強火でゴトゴト煮込みまくった感じ。 ドロ...

...ねぎをスープにひたしながらお召し上がりください。　■熟成醤油 チャーシューメン 熟成醤油ラーメンに『蒸し』と『熟成醤油煮込み』の二段調理で柔らかく仕上げたチャーシューを贅沢にトッピングしました...

...・焼き豚とメンマのねぎまみれ 480円 ・おつまみチャーシュー 500円 ・たこポン酢 580円 ・枝豆 380円 ・牛スジ煮込み 500円...

...テラスには誰もすわってません。カウンターに通されました。 生ビール620円で乾杯 注文は だし巻き卵 450円 牛すじ煮込み 520円 牡蠣フライ(4個) 950円 スパイスカレー 1400円 お料理の提供も早いです...