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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...牛肉 だと スジ部分の煮込み度合 で決まるような気がします。 ここが固いなんて論外、 トロリと煮込む と同時に 香辛料と醤油の味を十分に滲み込ませて いること。 豚肉 は 脂身の煮込み度合 で決定です。 脂分を落としながらも、いかに...ランチメニューから白菜と豚の塩煮込みと...
本格四川料理を優雅な個室から届ける 伝統を受け継ぐ老舗レストラン
2111人
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初回ネット予約で1,000pt
...松茸入りフカヒレの煮込み、北京ダック、ホタテ貝のXOソース蒸し、五目あんかけチャーハ...・北京ダック ・フカヒレ煮込み 松茸のあんかけ ・鮑と椎茸の醤油煮込み ・サーモンのXOソース蒸し ・栗と鶏肉入りチャーハン...
...種海老の豆腐煮込み ■大海老のチリソース煮 ■椎茸と豆腐の醤油煮込み ■湯葉巻き蒸し オイスターソース風味 ■豆腐花とフカヒレの煮込み...
...■本日の薬膳スープ ■アワビと青梗菜の煮込み ■アワビと青梗菜の煮込みアップ ■北京ダック取り分け後 ■カジキマグロのソテー...■五目野菜の湯葉巻き蒸し ■ウエハース巻き揚げにマヨネーズ ■煮込みそば 取り分けて頂きました...
...毛沢東の大好物だった角煮を毛沢東自身が作ったことから、名前がついたそうです。大ぶりの国産豚バラ肉を軟らかく煮込み、トロントロンになってま...
...■シュウマイ ■半炒飯 ■紹興酒甕の上・中・下 ■ふかひれ姿煮込み ■XO醤使っているかな鮑の炒め物...単品で、 瑶柱鮮菇(貝柱とふくろ茸の煮込み)2205円 注文してみました。 味は・・・そうだなぁー...フカヒレスープ 海老のチリソース 北京ダック 蟹の煮込み チャーハン 杏仁豆腐 高級食材を使っているのに...
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