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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...1.23) ■甘エビのから揚げで〆です(2014.1.23) ■スルメイカの肝焼き(2014.123) ■付き出しは、あん肝の煮付け(2014.1.23)...
...前日に宿泊していた 下呂温泉の宿で頂いたのと同じ 天領 を冷やで頂きました。 お通しの ちくわの煮付けは 普通の味でした。 この旅では ...
...◎白海老のから揚げ 富山名物の白海老を軽く揚げてあり、香ばしかったです。 ◎ホタルイカと菜の花、焼き茄子の煮付け イカと菜の花に季節を感じました。 ◎お造り4種 初鰹が臭みなくて美味でした。 ◎飛騨牛 握り&串焼き 高山に来たら飛騨牛、お肉を沢山食べられなくなった自分には、ちょうどジャストな量。やっぱり飛騨牛は美味しいです。 ◎朴葉みそ 飛騨牛、椎茸、ネギ これも高山名物。久しぶりに食べました。 ◎筍、ふきのとう、ホタルイカの煮付け コレも春らしさを感じる1品...
...■サイコロ ■飛騨牛 ■ライス大(飛騨牛しぐれ煮付) ■入り口♪ ■A5飛騨牛 大皿、レバー、ホルモン、ライス♪...焼イメージ ■飛騨牛赤身 焼イメージ ■大ライス(飛騨牛しぐれ煮付)(250円税込) ■結旨豚バラ(420円税込)...420 国産鶏もも100g 380 ライス大 飛騨牛しぐれ煮付 250 味噌汁 150...
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