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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■旬 ~全国津々浦々から~ 【3・4月】のどぐろ 焼き or 煮付け 【5・6月】とび魚姿造り 【7・8月】舌平目の特製ムニエル...■栃尾揚げの玉子とじ「580円」 ■海老・蟹 茶碗蒸し「550円」 ■本日の鮮魚煮付け=時価...
...1.23) ■甘エビのから揚げで〆です(2014.1.23) ■スルメイカの肝焼き(2014.123) ■付き出しは、あん肝の煮付け(2014.1.23)...
...■ライトアップされた店舗正面 ■離れの板倉 ■お店の離れです。 ■お気に入りの1杯です。 ■オコゼの煮付け ■コシアブラのソテー ■タラ...
...前日に宿泊していた 下呂温泉の宿で頂いたのと同じ 天領 を冷やで頂きました。 お通しの ちくわの煮付けは 普通の味でした。 この旅では ...
...■あずきとバニラのアイス ■お茶 ■お通しのぶりの煮付 ■握り寿司(1) ■おまかせ握り ■握り寿司(2) ■握り寿司(3) ■外から...と言われたとおり、ボリュームたっぷりだった。 最初に、ぶりの煮付がお通しに出た...
...■造り3種盛り、鮪・サーモン・いか(2015.2.26) ■筍と菜の花の煮付け(2015.2.26) ■鰆西京焼(2015.2.26) ■白えびのかき揚げ(2015.2.26) ■山車一合燗(2015.2.26) ■梅酒(2015.2.26) ■茄子素麺 ■刺身盛り合わせ ■もずく酢 ■イワガキ ■豆腐 ■天婦羅盛り合わせ ■このわた ■鮎の塩焼き ■あさりのしぐれ煮のお茶漬け ■牛丼 ■つきだし ■飛騨牛の刺身 ■うなぎの白焼き ■のどぐろ煮付け...
...■ひろうすとこも豆腐の煮物(2014.1.25) ■大根の煮付け、トロトロ(2014.1.25)...■ひろうすとこんにゃくの煮付け(2015.11.6)...お腹は満たされています。 おまかせで適当に。 大根の煮付け...
...◎白海老のから揚げ 富山名物の白海老を軽く揚げてあり、香ばしかったです。 ◎ホタルイカと菜の花、焼き茄子の煮付け イカと菜の花に季節を感じました。 ◎お造り4種 初鰹が臭みなくて美味でした。 ◎飛騨牛 握り&串焼き 高山に来たら飛騨牛、お肉を沢山食べられなくなった自分には、ちょうどジャストな量。やっぱり飛騨牛は美味しいです。 ◎朴葉みそ 飛騨牛、椎茸、ネギ これも高山名物。久しぶりに食べました。 ◎筍、ふきのとう、ホタルイカの煮付け コレも春らしさを感じる1品...
...こも豆腐。 そして蕗、わらび、竹の子等の山菜等、地方色豊かでお得なセットである。 ころいもの甘い煮付けがクセになる旨さで、飛騨牛肉と焼き...
...■サイコロ ■飛騨牛 ■ライス大(飛騨牛しぐれ煮付) ■入り口♪ ■A5飛騨牛 大皿、レバー、ホルモン、ライス♪...焼イメージ ■飛騨牛赤身 焼イメージ ■大ライス(飛騨牛しぐれ煮付)(250円税込) ■結旨豚バラ(420円税込)...420 国産鶏もも100g 380 ライス大 飛騨牛しぐれ煮付 250 味噌汁 150...
...まずは「コロ芋田舎風」。 揚げた小芋を甘辛く煮付けてあります。 私は「コロ芋」という料理を知らなかったので...コモ豆腐(穴あき高野豆腐)、煮たくもじ(漬物の煮付け)などなど郷土料理が食べれます...炒飯食べたかった… あ、魚の煮付けも美味しかったですよ〜...
...1,500円。 飛騨牛のカレー。飛騨牛のすき焼き煮。飛騨牛のひつまぶし。朝から豪勢。 ■こもどうふや干した大根の煮付け ■飛騨牛まぶし ...
...聞くとこれは飛騨高山ではポピュラーなキノコだそうで煮付けたものが出てきました。...想像と違って、あっさりしていて淡白な味わいですが、刺身でも煮付けでも無い美味しさです。 お酒もお替わりが進みます。(笑)...先付けはタコのぬた。 ざいご盛りは豆腐やゼンマイ、まめ、小芋の煮付けなど...
...よく旅館などで使われている簡易コンロを使ったミニしゃぶしゃぶ。鶏の炙り刺身。大根とエビの煮付け。ごはんとおすましにおしんこ。 観光地めぐ...
...夕食は飛騨牛に特化したコースを部屋食で ~飛騨牛たっぷり贅沢コース~ <先付> 金目鯛の煮付 <酒菜> 牛たん赤かぶ添えわ 飛騨牛ロースト 飛騨牛ロース自家製味噌がけ <焜炉>...
...感想は、たぶんヒレカツだと思いますが、あっさりした厚めの肉にパン粉は細かめ。 キャベツと副菜(こんにゃくとショウガの煮付けかな?)がついています...
...お刺身から煮付け、塩焼き、魚に合ったスタイルで出してもくれるし、頼めば半分煮付け、半分塩焼きでなんて粋な事も...■おすすめの魚のカマの塩焼き ■めばるの煮付け...
...■2018/5/27 蕎麦のセット ■2018/5/27 蕎麦のつぶつぶが残ってる。 ■2018/5/27 キノコの煮付け ■2018/...
...いかにもお豆腐屋さんと言う感じのお豆腐で美味しい がんもどき がんももしっかり煮付けであり食べ応えあり サービスで味噌おでん頂きました。...
...●飛騨名物 煮イカ定食1000円 ●飛騨名物 こもどうふ定食900円 煮イカ定食は巨大な丸ごとのイカの煮付けがメイン。 最近2年間ほどイカの不漁でメニューから外していたそうですが、今年から復活。 他では食べられない、蕩けるほど柔らかい煮付けです...
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