伊那・辰野・高遠の焼き鯖に関するお店

伊那・辰野・高遠の海鮮・魚介のお店

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さばね

伊那市 / 食堂、海鮮、ラーメン

3.20

18

274

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
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開店以来、伊那に住む友人から熱烈なレコメンドがあったもののなかなか行く機会がなかったなか、よう...by ミータリアン鉄(98)

...今回は友人の勧めに従って、鯖切り身の白に煮玉子を追加してオーダー。着丼して箸をつける前にまずかほりをいただく。なんとも香ばしい焼きサバのかほり。次にスープをいただく。 鶏系のスープに鯖節の出汁とわずかながらオリーブオイルのかほりがする洗練された塩味のスープが美味い。 麺は細麺だがて緩やかなちぢれ麺でスープにもよく絡み弾力があって噛みごたえもいい。 そして1番の売りの焼き鯖が美味い...

桂山

上伊那郡南箕輪村 / 海鮮(ふぐ)、日本料理

3.09

6

96

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毎月おじゃましています。料理の話しを色々とお話ししてくれて楽しい時間を過ごしています。一つの素...by sato3639(10)

...ランチコース(4000円税別) *前菜 ごま豆腐 もずく酢 無花果の白和え *お造り 6種 *焼き物 鰆の幽庵焼き 焼き鯖鮨 *蒸し物 松茸 鯛 焼きナスの餡掛け茶碗蒸し *揚げ物 鮑のコロッケ風 *お食事 白身魚と紫蘇の塩混ぜご飯 赤出汁 漬物...

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