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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...秋巻き パートブリックという春巻きの皮に似たもので、旬の秋刀魚とキノコのクリーム煮を春巻きのように包み焼き上げたそうです。焼きナスと、秋刀魚の肝のソースが添えられていました。美味しかったですね~。焼き茄子も香ばしくて美味しかったです...
...スズキと焼きなすのスパゲッティと、サバのトマトソーススパゲッティを、それぞれセットで注文。 まず、セットのサラダはドレッシングがマスタード風味で美味しい。 野菜も新鮮で、レタス、リーフ、カブ、ズッキーニ?、紫玉ねぎ、ミニトマトなどたくさんの種類が入ってます。 また、量がすごい! これまで他店で頂いたセットのサラダと比べてもNo.1。 更に生ハムも載っていて大満足な内容でした。 スパゲッティは麺が独特です。 手打ちなのかモチモチしていて、 それでいてアルデンテで美味しい。 ソースはスズキと焼きなすがオイル系...
...生野菜はもちろんですが、ほっくり甘い焼き野菜、 春キャベツとキノコの胡麻酢和え、山菜とハムのサラダ、 焼き茄子の煮浸し、トマトとモッツァ...
...【夏野菜御膳】 ふっくらと焼き上がった岩魚。 お箸が止まりません。 上品な夏野菜のラタトゥイユ、焼き茄子、トマトのマリネ、…。いずれも夏...
...オニオングラタンスープ★ 雲の上のトマトのジュレとソルベ 焼きなす添え(+300円)☆ フォアグラ入り パテ・ド・カンパーニュ(+300円)...口のなかでとろけました♪ 妻が選んだ前菜「雲の上のトマトのジュレとソルベ 焼きなす添え」は...
...一気にポイントアップします。 キッシュも良いですが、ボッコンチーニのバジルソースあえも面白いですね。 焼きナスの焦げた香りのついたところも好きです...
...満席で予約して良かったです 海の幸焼きナスのスパゲティ ベーコンとインゲンのトマトスパゲティ...私が選んだパスタ「豚バラ肉と焼きナス・みょうがのスパゲティ」は、オイリーで、麺はややアルデンテ。...パスタは魚介と焼き茄子のパスタ...
...パテもいい。 鹿肉のリボリータ 小さな鹿肉のサルシッチチャと ハーブとガーリックの薄焼きを スープに溶かしていただく 川海老と焼き茄子のスパゲッティーニ 1品目のパスタ トロミのある茄子にオイルがう まく絡んで...
...ツレと2人で 鴨とねぎ ゴマ のつけ汁に変更 鴨の方は なぜか焼きなすが入り 焼きなすの臭いがキツく 汁も濃いめで ちょっとそばがもったいない感じ...■おしゃれなスピーカー ■前菜 ■サラダ ■焼きナスの蕎麦...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
土地と時間が育むアルチザンの美味を、都心から2時間のローカルで味わう。
6226人
...玉蜀黍の旬でした。 5,混ぜる 再構築 ズッキーニ 焼き茄子 天龍鮎 トマトは中身だけをスープに。 ズッキーニは、薄い千切りにし、 バジルと合わせてジェノベーゼに。 焼き茄子のアイス。 鮎のパテ。 ソルダムとキルシーの酸を活かして。...ミニトマト、モロヘイヤソース、山羊のクリームチーズ、ビーツ、焼き茄子のピュレ)...
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