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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...崎市内に都城から来たお店。 無添加醤油ラーメンがウリらしい。 カウンター、テーブル席。 大将と奥さま?二人で切り盛りされているとね。 豚骨が主流の宮崎に無添加醤油ラーメンが通用するのか?って感じでお邪魔したと。...また来ます! 御馳走様でした! 旨味が増してる。無添加醤油ラーメン 宮崎市広島にあるラーメン屋さん「かま源」です...
...チャーシューは、なんとまぁ軟らかいこと⁉️&BIG これだけでご飯いけますね✨ ここは無添加のお店なので味にトゲがありません......
...こちらは店舗数が結構あるみたいなので、味は普通かと思いましたが、無添加や他色々な拘りも書いてあり、結果は全然旨いです! メニューを見ると...女性にも人気なのでしょうね。 完熟トマトと無添加の鶏がらスープが美味しいこちらのトマトラーメン...
...南国元気鶏の無添加鶏がらスープ...リア産の完熟有機トマト約3個と鹿児島のブランド鶏「南国元気鶏」の無添加鶏がらスープをベースに「宮崎」という地の利を活かしたこだわりの食...日本一の鶏にも選ばれたことのある鹿児島県の銘柄鶏「南国元気鶏」の無添加の鶏ガラスープと合わせた濃厚で身体に優しいスープのラーメンです...
...笑 メンマをよけると今度はしたからチャーシューたっぷり。 いわゆる無添加ラーメンのようで素材をじっくり煮込んで素材の旨味を味わうラーメン。 スープはあっさりではあるが煮干し系の旨味など深みを感じます。 メンマも雑味がなく程よい濃さ。 チャーシューは程よく歯ごたえがあり柔らかく味もあっさり。 食べ進めると無添加のため旨味が弱く飽きがきそうでしたが、卓上にある朝鮮人参を漬け込んだ酢...人参、ニンニク、ニラ、鶏ガラ豚骨、干魚、昆布などで出汁を取ったまろやかさがある無添加スープでめちゃくちゃ旨い!!...
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