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軽井沢の日曜営業のレストラン(その他)のお店
※2015年12月14日時点での点数分布です。
温かく気品のある重厚でクラシカルな空間で、伝統を大切に受け継いできたフランス料理を堪能
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...豚バラ肉の黒胡椒炒め、とうもろこしとフカヒレのスープ、信州佐久の十穀米チャーハンとおすすめデザートです。 このなかで、豚バラ肉の黒胡椒炒めは、味が薄味で、胡椒のインパクトがもう少しあってもいいかなと思わせる味です。 とうもろこしとフカヒレのスープは、本来のふかひれの歯ごたえが、とうもろこしのスープの中では映えません。 信州佐久の十穀米チャーハンは、十穀米ゆえのぼそぼその食感を生かす味付けではありませんでした。まあ...ごちそう様でした。 小腹が空いてしまったのでルームサービスでチャーハンを注文しました...
...ラザニア アビージョなど ・中華 小籠包 ヤンニョムチキン 炒飯 玉子と木耳炒めなど ・サラダ類 お野菜、豆サラダ他...チキン南蛮、ラムジンギスカン ■回鍋肉、焼売、牛肉チャーハン、ザーサイ ■手まり寿司&巻き寿司、信州蕎麦、ヒレカツ...美味しかったのは、ローストビーフ、各種天ぷら、チャーハン...
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