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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鮮度も抜群で安心して食べれます。 オクラや細く刻んだ山芋がトッピングされていてガラス皿に出てきてオシャレです。 濃厚な卵を崩していただくのですが...
...京都風の洗いだれに、丁寧な処理がされたロースやカルビは、脂が重たくて普段好んで食べない私、ここの物はさっぱりと、しかし濃厚に味わえます。...
...様々なシーンで是非ご堪能下さいね。 ■~臭みがなく食べやすい♪濃厚な旨味溢れる《近江牛ホルモン》が絶品!~ 当店で特にオススメしたいメニューが《近江牛ホルモン》!近江八幡の武佐にある食肉処理場近くの問屋さんまで足を運び、自ら目利きして買い付けています◎高い鮮度で臭みがなく、初心者の方でも食べやすいのがポイント*独特の歯応えと赤身では味わえないジューシーさは、ついついリピートしてしまうこと請け合いです◎近江牛ならではの濃厚な旨味も堪能できる自慢の逸品...
...ハラミは分厚く食べ応えバッチリのお肉で口にすると柔らかな食感とともに濃厚な旨みが広がります。 そして薄切りカルビ、薄切りと言ってもチェー...
...噛むほどに深い味わい。 ■ハナハナ(塩) 鼻 トロッとした脂が程良くあり、濃厚な味わい。 ■豚ほほ肉(塩) 頬肉 程良い脂と濃厚な味わい ■タンもと 喉部 脂がのった霜降り状の部位で、心地よい歯ごたえ。...■焼レバー 肝臓 タンパク質・ビタミン・鉄分の宝庫。濃厚な味わい...
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