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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スープとの相性良し。 ■鷄ガラベースの清湯スープに辛く煎られた豚ミンチが乗る...モヤシとニラをパラリ。 そこへ鷄ガラベースの清湯スープを注ぎ、辛めに煎られた豚ミンチを大量に乗せ完成。 依って...■スープ 粘度のないシャバ系鶏清湯醤油スープだと思われる...
...名古屋コーチンのスープと、豚と野菜をゆっくりと煮出したスープを、使用する分だけ合わせたと清湯スープに、店内仕込みの自家製国産小麦の細麺を...
...■無化調塩ラーメン+煮玉子 やや濁りの入った清湯スープからは魚介の風味が香る ■メニューは基本の3種類を...これはヤバい! 直球ど真ん中! これだけ美味しい正統派の清湯スープの塩ラーメンは、最近、食べていない。...スープは鶏豚の動物系が前に出た清湯スープ...
...野菜とります(^^)/ 藤一番は名古屋のあちこちに見かけるチェーン店ですが、遅くまでやっているので使い勝手がいいんです。 豚骨清湯スープをベースの醤油らーめんが基本ですが...
...今回は醤油清湯に狙いを定める。 着丼。 絶妙なバランスで成り立っている和出汁は 初日とは思えないクオリティ。 特に椎茸の引きが強くタレとの相性も抜群。 タレには生醤油をベースに敷きながら よくある和出汁系清湯に 次世代の風を吹き込んでいるのも特徴的な一つ...ザラみも臭みもなく、宛ら濃厚清湯とも言える部分はあるが...
...鯛パイタンそば NO.1 ■鯛清湯そば 鯛チンタンそば ■油そば 大盛無料 ■辛油そば 大盛無料...が一番左上というセオリーを今回はお店の薫りなどからも探り探りで鯛清湯らーめんにしてみた...
...「あっさり」 は正直なところ あまり美味しくないですw ベースはおそらく中華系の手法で作られた豚&鶏の動物系主体の清湯の醤油味か何かだと 思いますが...
...特に言うことも無い申し訳程度のチャーシューに、これもどうってことの無い中華麺。スープのベースも炒飯付属みたいな普通のチンタンスープなんだけど、これはもやしの美味しい旨味がたっぷり出てていい...
...(当たり前か…) 黒胡椒が全体をピリッと引き締めております。 タレの滲みたお野菜までもが美味い! ラーメンは中華屋さんの清湯スープです。...
...全体を力強い1杯とする。 完成度の高い清湯スープ!今更の初訪、自らに怒りを覚えるレベル笑 初訪問です!...玉ぐすく、玉那覇大将、女将さん。 ご馳走様でした。 清湯と双璧を成す高い完成度「濃厚つけ麺 鶏しぼり」 2020.1...ブルースタービル 1F 阿波尾鶏を使用した鶏清湯 の限定をやっているとの告知 を見て...
...マグロ丼セット 博多ラーメン屋にて 博多豚骨ラーメンお思い浮かべ来店 あれスープ好き通ってる?ん? でもめっちゃ美味しい 豚骨清湯スープに魚系 餃子もそこそこ美味しい 他の一品も食べてみたい ただ接客はお客が気を使うお店 何にします?も聞かない...
...魚醤を合わせた清湯スープ!これ旨いわ〜 麺は春よ恋、きたほなみ、愛知県産キヌアカリを使用した モチモチの多加水ちぢれ太麺です♪ 清湯系でモチモチ太麺は珍しいですね! チャーシューは2種 しっとり鶏ムネチャーシューは清湯スープのある意味定番(^^)...
...Eight」でランチを戴きます。 【本日の注文】 ●ランチメニュー エビしお麺+ウインナー炒飯 ¥990 栄偉豊さんの清湯スープで作られるしお麺はあっさりしたスープながら深みを感じる後味が特徴...
...あっさり 塩ラーメン(650円) ☆ 3.3 ほど良い鶏の存在に上品な魚介風味の清湯スープ メンマの味付けにごま油と香辛料を使っているので...店主さん、ナイスデスwww イタリア、ん? ◇フロマージュラーメン 鶏清湯と思われるスープは澄み切って...
...中華そばが食べたくなりオーダー。 でも私はここがやま昇系列だって忘れてた…! 中華そばって細縮れ麺×清湯醤油スープなイメージですが コチラは太麺×とろっと魚介風味鶏白湯スープ...
...●葱のつゆそば 麺に海老の子を練り込んだフカフカした食感の麺を澄んだ綺麗な清湯スープで仕上げられる極上スープと供に戴く。このつゆそばは病...
...250円 ■ ご飯(中) 200円 ■ ご飯(小) 150円 ※大盛 200円UP 【 湯類 】 ■ 玉子スープ/蛋花清湯 500円 ■ コーンスープ/王米黄湯 600円 ■ スーラータン/酸辣湯 700円 【 甜点 】 ■ 杏仁豆腐 350円 ■...
...ましたが、既に先客で8人目。 ベーススープはシジミの清湯、 シジミ+鶏の白湯です。 迷いましたが、券売機の清湯を チョイス。 席はカウンターが10人、4人掛け...細麺も美味しかったです。また行きます。 チンタンの塩 まずは素性を...
...好来系のスープは 『好来』の店主が中華スープの基本である「清 湯(チンタン)」という寸胴を80度程度に温め、 じっくり具材を煮込んで作る調理法を知らず、...おいしい麺です。 スープは、 好来系らしくじんわりと体に優しそうな、濁りのある清湯...
...鶏スープの『清湯』『白湯』とあり迷いましたが『白湯』を選択です♪...濃厚鶏白湯スープのコッテリ派か 鶏清湯とはまぐり出汁のダブルスープのあっさり派かあなたはどっち ?...中華そば全部のせ 1,200円 にしました。 スープ:鶏清湯+はまぐりの出汁 麺:やや縮れ平打ち中太麺 具:レアチャーシュー×4・煮玉子・穂先メンマ・ナルト・海苔2枚・刻みネギ スープは...
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