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食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
【丸の内でミラノ最上級の料理を堪能する】丸ビル36階からの美しい眺望も御楽しみ頂けます
36062人
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...■会津産馬肉のカルパッチョ ■マリネした帆立貝のタリオリーニ 海藻のソース ■黒ムツのソテー爽やかな 柑橘類のクレーマとジャガイモのムスリーヌ...いやーこの食感表現が難しいな おいしいな! マリネした帆立貝のタリオリーニ 海藻のソース どれもうまいよ 黒ムツのソテー爽やかな...
...パンがサーブされます。 店名の焼印をしたライ麦パンと、海藻を練り込んだフランスパンの2種類。 ライ麦パンは酸味のある麦の香りが、海藻のパンは海藻の香りが...
...④鯖のパン粉焼き~春キャベツ・バルサミコソース~('24/4/19 1,450円) ⑤ブリのポシェ~海藻バター・オリーブ~('24/4/26 1,450円) ポシェとはフランス語で「茹でる」「煮る」という意味...
...ッセ 海藻バター ■前菜 ◕ホタルイカとフルーツトマト 山ウドと雪うるい ホワイトアスパラガスのサラダ ミモレットチーズ ■前菜 ◕ジャンボマッシュルームとフォアグラ オマール海老のプルギュオン ■魚料理 ◕桜鱒のエスカロップ 春キャベツのグリエと新ジャガイモ 筍 小夏のアクセント ■肉料理 ◕合鴨胸肉のロースト ボレンタと人参 ポワヴラードソース ■デザート ■コーヒー ■シャンパン 逸品は「新玉ねぎの〜」、「ホタルイカと〜」、前者は通常脇役の玉ねぎが主役の品、硬過ぎず、柔らか過ぎずの火入れ、海藻バターの...
...エッセンスとヴィネガー風味のソース 真鯛と海女採り海草の包み焼き オマール海老のソース 本日の魚ヴァブール...カプチーノ仕立てのジューが美味 真鯛のバプールは 海草風味のソースでさっぱりと たん角牛のカブリは さっぱり...■2014 本日の魚のア・ラ・ヴァプール 海藻のバターソース 雲丹を添えて...
...★フランス産 鴨のフォアグラのソテー 白隠元豆の煮込み バニュルスとカシスのソース ★真鯛と天使の海老の海藻蒸し ゆず香るブール ブランソース ★国産牛サーロインのグリル アスパラガスのリゾット 赤ワインソース お好みのコンディマンで...
...ポテサラ ■ランチメニュー ■卓上調味料等 ■海草サラダとシメジのスープ ジンジャー風味 ■シメジのスープ ジンジャー風味;アップ ■海草サラダ;アップ ■海老とムール貝のパエージャ...もう少し香りがあっても良かったかもしれません。 海草サラダ : サニーレタス...
東京駅徒歩1分、木の温もりある店内で熟練の寿司職人が握る特選鮨と日本のSAKE
19842人
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...次に海苔・海藻の薬味を入れて、最後に出汁茶漬けで食べてみるという流れ。 具材は、まぐろの赤身、サーモン、白っぽいのはハマチ・鰆かな?、玉子、きゅうり、刻みたくあんに、いくらがたっぷり。具材の赤・黄・緑の色合いに加えて、いくらのキラキラ感があって、とても綺麗。 お魚は臭みがないので、わさび醤油をかけずにそのままでも、まぐろ控えめな甘さとサーモンの強めの甘さ、白身ぽいののさっぱりした甘さが楽しめる。また、いくらの塩っ気とプチプチ感、きゅうりのシャリシャリ食感が良い仕事している。 薬味の海藻は...
JR東京駅1分◆洗練された和空間で、こだわりの国産鰻を厳選ワインとともに味わう。個室有◎
10760人
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...今回は、坂東太郎に挑戦しなかったので、 次回は挑戦したいです。 サッパリとしたお味で、上はぺろりでした✨ 本日のサラダに、海藻が多く入っていたので...
...サラダは特に特製ドレッシングが実においしい。海草や普通の野菜はもとよりトッピングも充実していてマカロニサラダが...310円 サラダバイキングでレタス、きゅうり、トマト、海草、千切り野菜のほか、マカロニサラダ...と思いました。 サラダバーは、トマト、きゅうり、レタス、海藻...
東京スクエアガーデン1F■本場イタリアンをベースとした「おばんざい -お晩菜-」と世界ワイン
22276人
...値段はどれもお手頃価格です。 最後に食べた三陸パスタは大きな貝とか海藻などが入っていて、パスタもモチモチで満足でした。...・マグロ・アボカドのタルタル。 マグロとアボカドと一緒に和えてある、海藻はアオサでったか...
【東京駅直結】新丸ビル5F。抜群のロケーションで楽しむビストロフレンチ。個室もご用意。
15729人
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...蓮根と紅くるり大根。シャクシャク。自然な甘み。 ブロッコリー。コリポリ。焼き目が香ばしい。 茗荷。みずみずしくて甘酸っぱい。 海藻。シャ...
...■みそ汁 ■ごはんセット ごはん(並盛)+みそ汁+おろし・梅干し・ガリ ■ひものに合う 塩結び 2個 長崎の花藻塩使用 海藻からの旨みが程よく含まれた塩職人が少量づつ丁寧に焼き上げたさらさらの焼塩です...
【丸の内】土 日 祝日 限定 ランチマジックショー 開催
5435人
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...だったかな?) サラダバーは レタス、海藻、コーン、キュウリという定番の他、 ドレッシングの掛かったトマト...と見渡すと、カウンターの上にレタス、トマト、ポテサラ、コーン、海藻等が盛られたお皿があり...
...■2016/3/18 琥珀エビス ■2016/3/18 チキン焼き ■2016/3/18 超オススメの「桜エビと海藻のスパゲティ」 980円+税...
東京駅からすぐ!豊富な日本酒と鮮度抜群の魚をお楽しみいただけます!
11422人
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...かつお、ネギトロ、帆立貝柱、タコ、ポン酢和えのクニクニ(何かわからず食べてました)の7種。 小鉢はポテトサラダ、温泉卵、ご飯に海藻の味噌汁...
...牡蠣フライ、からって揚げたて。 旨いにきまっておろうが!! 造りも、タコがめちゃくちゃ旨かった。 味噌汁も海藻入り。 あー、丁寧な仕事だ...
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